Jaké jsou přínosy pro zdraví z jídla nebo konzumaci pokrmů s chilli a chilli?
Chilli papričky jsou plody z Paprika čeleď rostlin. Zvýšení spotřeby těchto paprik je věřil podporovat zdravý krevní oběh, trávicí funkce, úlevu od bolesti a potenciálně úbytek váhy.
Různé kultivary chilli papričky se používá při vaření z mírně horké chilis jako papriky, na pikantní odrůdy jako habanero. Ovoce lusky chilli papričky obsahují alkaloid rostlinné chemikálie nazývají kapsaicinoidy a jsou bohatým zdrojem dalších vitamínů a minerálních látek.
Primární aktivní látka obsažená v hot chili peppers je kapsaicin. Tato bioaktivních chemikálie je zkoumán pro její potenciální protinádorové, antidiabetiky, antibakteriální, zmírňuje bolest a chrání srdce – vlastnosti.
V současné době, Aktuální krémy obsahující extrakt kapsaicinu z chili papričky jsou FDA-schválené pro zmírnění bolesti kloubů. Spotřebovávají více těchto paprik ve vaší stravě může také pomoci snížit zánět a podporovat společné pohodlí.



- Podporuje zdravé trávení & průtok krve
- Podporuje společné funkce & bolest reliéf
- Podporuje kontrolu & váhu ztráta chuti k jídlu
Chili papričky
Všechny chili peppers jsou členy čeledi Solanaceae botanický. Je to stejná rodina, rajčata a brambory patří k; běžně nazývá “Nightshades”.
Chilli papričky obsahují rodu capsicum této rodiny. Termín “paprika” obecně odkazuje na chili papričky.
Chilis, jsou dobrým zdrojem několika vitamínů, antioxidanty a minerály. Tyto papričky obvykle obsahují vysoké množství vitaminu c, Vitamín A, Vitamín K1, Vitamín B6, Draselný, Měď, Lutein, Navíc ferulovou kyselinu, Sinapic kyselina a carotenois jako Violaxanthin a kapsantin.
Chutná jak horký chili pepper závisí na množství pikantní kapsaicinoidy, pepř obsahuje. Chili pepper horkost je měřena na jednotce teplo Scoville (SHU) měřítko. Teplejší chili je, více kapsaicin, který obsahuje.
Například, sladká paprika noty téměř na nulu na stupnici SHU. Jalapeňo noty o 3,500. Red Savina habanero noty zavřít 500,000. Duch pepř (Bhut Jolokia) noty a okolí 1 milionů. Na světě nejžhavější paprika, Carolina Reaper, výsledky výše 2 miliónů Scovilleho stupnice.
Zdravotní přínosy z Chili papričky
Chilis se obvykle vařené do potravin nebo používají jako koření pro ochucení v podobě chilli, který je vyroben ze sušených chilli papriček, které jsou rozdrcené na prášek.
Primární kapsaicinoidy v chili papričky a prášky jsou kapsaicin, kapsantin a kapsorubín. Tyto rostlinné chemikálie jsou zkoumány pro potenciální přínosy v hubnutí, metabolismus tuků, zdraví srdce, a regulaci krevního cukru.
Existují různé jiné oblasti studia zahrnující kapsaicinoidy v chili papričky a zdraví.
Například, Vědci se snaží porozumět, jak chilli by mohly potlačit chuť k jídlu, zvýšení termogeneze, zmírnit žaludeční problémy a ovlivnit funkci nadledvinek.
Doplňky stravy obsahující tuto složku jsou údajně mít přínos pro kyselého refluxu a pálení žáhy.
Jedním z nejčastějších důvodů pro zvyšování příjem paprika je pomoci zmírnit bolest svalů, nervová bolest nebo osteoarthritic. Výzkum ukazuje, že tento rostlinný extrakt vyčerpává neuropeptid látku P, který se podílí na bolesti signalizační do mozku.
Chili papričky mohou fungovat podle de-senzibilizující receptory bolesti v celém těle. Zdá se, že oklamat mozek tím, že stimuluje “velmi stejné receptory bolesti, které reagují na skutečné teplo” a způsobují tyto receptory se postupem času staly méně citlivé.
Několik studií bylo zjištěno, že použití produktů chili pepper můžete dočasně zvýšit chronické bolesti spojené s revmatoidní artritidou, Osteoartróza, lupénkou stav kůže, šindele a diabetické neuropatie.
Hmotnost ztráta výhody sušeného Chili
Podle Světové zdravotnické organizace (Kdo), zhruba jedna třetina světové populace je obézní nebo obézní. Nadváha zvyšuje riziko vzniku mnoha podmínek a nemoci.
Vědci z University of Wyoming zjistil, že velmi malé množství kapsaicinu lze zabránit přibývání na váze u myší. Když kapsaicin účtů za pouhých 0.1% příjmu potravy, Zdá se, že přibývání na váze stagnovat.
To může fungovat potlačuje chuť k jídlu. To znamená, že lidé jedí méně potravy po konzumaci zdroj kapsaicin, což může usnadnit dosažení deficit kalorie.
Toto koření může také zvýšit termogenní metabolismus, vliv cukru v krvi nařízení a ovlivňují metabolismus tuků v těle.
Myší krmených kapsaicin získala podstatně menší váhu než myši krmeny vysokotučné diety bez kapsaicin high tuk stravy. Hmotnost zisk blokuje účinky tohoto izolované chili pepper extrakt Zdá se, že být způsobeno její schopnost ovlivňovat TRPV1 (Přechodný receptor potenciální vanilloid 1) stáže bílkovin.
Vědci věří, že kapsaicin pomáhá zvýšit množství hnědého tuku oproti bílého tuku v těle. Obvykle, Když přemýšlíme o tělesného tuku máme na mysli bílé tukové tkáně, která ukládá kalorií spálí energie ve formě jediné velké tukové kapky.
Hnědé tukové tkáně (BAT) se také používá k ukládání lipidů, ale hnědé adipocytech ukládá více menší tukové kapky s vyšší počet mitochondrií v buňkách. Obsah lipidů tukové buňky jsou obvykle převedeny na teplo metabolismus tuků v procesu známém jako termogeneze.
Obecně, více brown tuku, které máte, Čím více thermogenically aktivní, že se. To znamená, že více z uložených tuků se stále převádí teplo, Výsledkem jsou nižší procenta tuku tělo.
Protože jeho zjevné účinky na brown tuk, kapsaicin je věřil být schopna napodobit hmotnost zisk blokuje účinky cvičení. Kapsaicin může být efektivní klíč pro usnadnění úbytek tělesné hmotnosti a dlouhodobé hmotnosti řízení.
Ke stanovení anti-obezita účinky kapsaicinu v člověka je zapotřebí další výzkum. Dosud provedených studií jsou pre-klinické a nelze jej použít k určení léčebná účinnost pro lidské hubnutí.
Přínosy přípravku Chili prášek pro hladiny glukózy v krvi
Přidání chilli papričky do jídelníčku pravidelně by mohlo pomoci snížit množství inzulínu v krvi a podporu zdravé hladiny cukru v krvi po jídle.
V 2006, Australští vědci ukázaly, že jídla s chilli papričkami snížit množství inzulinu třeba modulovat hladiny glukózy v krvi po jídle. Tento účinek je patrný po jednom jídle ale s Pravidelná konzumace obsahující pepř zvyšovat dávky jídla.
Blahodárné účinky chilli papričky na inzulín jsou výraznější u jedinců s vyšší index tělesné hmotnosti (BMI) skóre.
Nadváha lidé, kteří jedí chilli nebo paprika s jejich jídlo mít nižší poměr C-peptid/insulin. To znamená, že inzulín je vymazán z krve v játrech efektivněji.
Předběžné studie u lidí naznačují některé anti-diabetických výhody spojené s kapsaicin, ale je jistě zapotřebí dalšího výzkumu.
Kardiovaskulární výhody z Chili papričky
Některé lidské studie ukazují, že kapsaicin v červené chilis je užitečné pro snížení hladiny cholesterolu a triglyceridů v krvi. To také inhibuje agregaci destiček a pomáhá tělu látka zvaná fibrin se rozpustí.
Fibrin je jeden koagulátor, která je nezbytná pro vytváření krevních sraženin. This is important to prevent you from losing excess amounts of blood if you get cut. Nicméně, blood clots that form when they are not needed can cause dangerous health problems such as strokes, hluboká žilní trombóza (DVT) or heart attacks.
In cultures that consume high amounts of chili peppers, statistics show less risks for developing cardiovascular conditions like heart attack, stroke and pulmonary embolisms.
In one randomized human study involving 13 muži a 14 ženy, consumption of fresh-chopped chili peppers was demonstrated to slow lipid oxidation, which can contribute to the development of arterial plaques.
With capsaicin, fatty acids in the blood, like cholesterol and triglycerides, were better able to resist oxidative damage caused by free radicals.
V této studii, treatment subjects ate 30 grams of freshly-chopped chilis each day for 4 týdny. 30 grams is slightly more than one ounce. Other subjects ate a diet with no chili peppers at all.
Ve studii ’ závěr s, both men and women in the treatment group showed significantly lower levels of fat oxidation relative to those on a control diet. This means that the level of damage to lipid molecules was less in those who consumed the chilis.
Lower levels of lipid oxidation reduce the risk for developing harmful blood clots or atherosclerosis, a primary cause of cardiovascular disease.
Men who ate the chilis also experienced increased blood delivery to the heart muscle and decreased resting heart rates on average.
More human studies are needed to know how chili powder can help to improve cardiovascular health in humans. While it appears to have pro-circulatory effects, Další výzkum je třeba hodnotit léčebné účinnosti.
Rakovina prostaty přínosy
Zde je předběžný výzkum naznačuje, že kapsaicin může mít Protirakovinné účinky.
Podle komplexní databáze přírodní léky, “Antimutagenní a tumoricidní účinky různých plodů papriky, kapsaicin a další složky, uvedly, in vitro a výzkum na zvířatech, stejně jako v různých hodnocení.”
A 2006 studie publikované AACR (Americká asociace pro výzkum rakoviny) k závěru, že kapsaicin potlačuje šíření rakoviny prostaty buňky v několika způsoby. Kapsaicin indukuje buněčná smrt (Apoptóza) v obou primárních typů buněk karcinomu prostaty.
Kapsaicin snižuje výraz PSA (prostatického specifického antigenu); glykoprotein enzym produkovaný předstojné žlázy. Zastaví také DHT (dihydrotestosteron) aby se mohli k aktivaci PSA. Nakonec, capsaicin inhibits PSA transcription and causes PSA amounts to drop rapidly and significantly.
Ve studiích na zvířatech, 4 weeks of capsaicin administration caused significant reductions in the size and growth of prostate tumors. The amounts used in these studies is roughly equivalent to a 200-pound person taking 400 mg three times weekly.
Significantly more research is required to determine the anticancer efficacy of chili peppers u člověka. The FDA has not approved this product as a drug for the prevention or treatment of cancer.
Anti-pobuřující výhody sušeného Chili
Capsaicin acts as an anti-inflammatory agent. Research shows that this compound inhibit a neuropeptide called substance P.
Substance P acts as a neurotransmitter and neuromodulator. It facilitates nerve signaling inside the brain and central nervous system. Substance P is also associated with certain inflammatory processes.
In mammals with induced inflammatory arthritis, capsaicin delayed the onset of symptoms, and reduced swelling in paws. A 2016 research review states that “Topical application of capsaicin is proved to alleviate pain in arthritis, pooperační neuralgie, diabetická neuropatie, psoriázy, atd.”.
Topické, capsaicin is a recognized option for treating pains associated with osteoarthritis. Several study reviews report that capsaicin is effective for easing pain associated with nerve damage caused by chronic diabetes mellitus.
Research continues to study the anti-inflammatory effects of chili peppers.
Závěry
V současné době, the majority of uses for chili peppers have not been validated clinically. Most of the research completed to date involves animals.
The Natural Medicines Comprehensive Database reports that capsaicin is likely effective for is pain. It is rated as possibly effective for back pain, bolestí hlavy clusteru, fibromyalgie, trvalá rýma a prurigo nodularis.
Increasing consumption of chili peppers in your diet may promote certain health benefits, but it is important eat a healthy diet overall instead of focusing on increasing consumption of specific foods.
Chili peppers are considered safe when used orally in amounts typically found in foods. The Capsicum pepper has received Generally Recognized As Safe (GRAS) stav od FDA ve Spojených státech.
Ne každý snáší dobře kořeněná jídla. If you want to achieve the positive effects associated with capsaicin consumption but cannot tolerate hot foods, there are supplement companies that sell formulations of this ingredient designed to prevent digestive discomfort.
Chili peppers and powders also contain several other constituents that are important for health. Some of these include potassium, měď, železo, magnesium and vitamins C, A and E. They also contain known antioxidants like cryptoxanthin, lutein and beta-carotene.
Capsicum extract supplements typically only provide isolated capsaicin and may not contain significant amounts of the other beneficial phytonutrients found in this fruit.
Some of the most common side effects of capsaicin include abdominal discomfort, průjem, sweating and headaches. Allergic reactions are also possible. Excessive consumption for long periods of time may lead to increased risk of liver damage.
Chili peppers may interact with certain herbal supplements, drugs and health conditions. Talk to your doctor about the safety and health benefits of chili peppers for you if you have been prescribed with any conditions or are on prescription medications.
- Karel K1. Biologická činnost červeného pepře (Capsicum annuum) a jeho štiplavý princip kapsaicin: Recenze. Crit Rev potravin Sci Nutr. 2016 Červenec 3;56(9):1488-500. DOI: 10.1080/10408398.2013.772090.
- Chen X1, Tan M2, Xie Z1, Feng B1, Zhao Z1, Jang K1, Hu C1, Liao N2, Wang T3, Chen D3, Xie F4, Tang C1. Inhibici STAT3-závislé na ROS autophagy enhanced kapsaicin indukované apoptózy v buňkách lidského hepatocelulární karcinom. Zdarma Radíč Res. 2016 Červenec;50(7):744-55. DOI: 10.3109/10715762.2016.1173689. EPUB 2016 Duben 25.
- Lejeune MP1, Kovacs EM, MS Westerterp-Plantenga. Účinek kapsaicinu na substrátu oxidace a hmotnosti údržby po skromné hmotnosti ztráty na lidských subjektech. BR J Nutr. 2003 Září;90(3):651-59.
- Yoshioka M1, St-Pierre S, Drapeau V, Dionne jsem, Doucet E, Suzuki M, Tremblay A. Účinky červeného pepře na příjmu k jídlu a energie. BR J Nutr. 1999 Srpen;82(2):115-23.
- Doucet E1, Tremblay A. Příjem potravy, Kontrola energetické rovnováhy a tělesné hmotnosti. EUR J Clin Nutr. 1997 Prosinec;51(12):846-55.
Článek naposledy aktualizován: 8. července, 2018 od Nootriment