Červené papričky cayenne (Capsicum annuum) jsou mírně horký typ chilli používané k ochucení kořeněných potravin.
Konzumace těchto paprik je spojena s několika přínosy pro zdraví, včetně normální funkce srážení krve, snížení chuti k jídlu, zmírnění bolesti, podpora trávicí funkce a podpora zdravých hladin lipidů v krvi.
Papričky Cayenne a další členové (Paprika) rod obsahuje různá množství aktivní složky kapsaicinu, měřeno tepelnými jednotkami Scoville.
Čím více kapsaicinu v chilli papričky, čím štiplavější chutná. Například, mírná červená paprika pepř bude skóre mezi 100 a 1000 na stupnici Scoville.
Některé z nejžhavějších paprik, jako Bhut Jolokia (duch pepř) skóre více než 2 milion Scovilleho stupnice. Červené kajenské papriky skóre mezi 30,000 a 50,000 Jednotky Scoville.
Red cayenne extrakt doplňky lze zakoupit on-line ve formě perorální kapsle, sypkých prášků nebo kapalných tinktur. Populární možností je Značka Solaray Cool Cayenne, která je entericky potažena k ochraně citlivých žaludků.



- Podporuje zdravé trávení & průtok krve
- Podporuje společné funkce & bolest reliéf
- Podporuje kontrolu & váhu ztráta chuti k jídlu
Červené papričky Cayenne
Červené chilli papričky mohou odkazovat na jakýkoli typ pepře Paprika rod, který má červenou barvu. Mezi další příklady patří červené poblanos (anchos) a papriky.
Červené papričky cayenne jsou jedinečným typem chilli (C. minimální), obecně dlouhé a hubené s mírně zakřiveným koncem.
Tento pepř obsahuje vitamin A, Vitamín B6, Vitamín E, Vitamín C, riboflavin, draslík a mangan. Ty jsou různé odrůdy cayenne a výrazně se liší v jejich obsahu kapsaicinu.
Podle University of Maryland lékařské centrum, (UMM), červené kajenské papriky byly používány po tisíce let pro různé terapeutické a kulinářské účely.
Cayenne je kulinářský základ v mnoha světových regionech, včetně Číny, Mexiko, jižní Itálie a jihovýchodní Asie.
Rodilý Američan, Čínština, Ájurvédské, Korejští a japonští léčitelé používají tyto papriky pro různé poruchy trávení a pro podporu zdraví srdce. Cayenne byl také použit lokálně v krému pro zmírnění bolesti.
Podle komplexní databáze přírodní léky (NMCD), cayenne extrakt se používá také pro:
- Zažívací problémy, jako je pálení žáhy, potíže s polykáním, nadýmání, průjem, žaludeční křeče a kolika (obstrukce střev);
- Kardiovaskulárními chorobami, jako je špatný krevní oběh a nadměrnému srážení krve;
- Stav označený nevyváženými krevními lipidy (tuky) nazývá hyperlipidémie;
Červené kajenské papriky se také používají perorálně pro bolesti zubů, malárie, mořská nemoc, horečka a alkoholismus.
Topické, extrakty z červené chilli papričky se používají ke zmírnění bolesti spojené s pásového oparu, zranění zad, Osteoartróza, RA (revmatoidní artritida) a fibromyalgie.
Používá se také lokálně pro diabetickou neuropatie (nervovou dysfunkcí), pooperační zotavení, neuropatie spojená s HIV/AIDS a postherpetickou neuralgií.
Kapsaicin v červeném cayenne se také používá lokálně pro svalové křeče, odradit palec-sání / kousání nehtů a jako kloktadlo pro léčbu laryngitidy.
Výpis z Paprika papriky se také používají intranazálně přes sprej pro migrénu a bolesti hlavy clusteru, trvalá a alergická rýma (zánět nosu) a sinusitida (Blakusdobuma nosní zánět.
Zatímco existuje mnoho tradiční použití pro kapsaicin extrakty, FDA schválila pouze tento produkt jako aktuální krém pro úlevu od bolesti. Mnoho z jeho dalších údajných použití vyžadují další výzkum k vyhodnocení účinnosti.
Přínosy pro zdraví červená paprika
Červený cayenne se používá v lidové medicíně ke stimulaci krevního oběhu, snížit žaludeční kyselinu a podporovat detoxikaci.
V tradiční medicíně praktik, používá se ke snížení křeče, zmírnit zažívací onemocnění, a jako lék na migrény
Mnoho lidových použití tohoto pepře vyžadují další výzkum k určení klinické účinnosti. Nicméně, některá z léčivých použití byla dobře studována a jsou podporována výzkumnými.
Kajenské papriky se zdají vystavovat antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Bylo také prokázáno, že vyvíjejí analgetický, antibakteriální, proti rakovině, Androgenní, antidiabetiky, plísním, antiparazitární a antivirové účinky.
Cayenne Doplňky pro bolest
Kapsaicin je spojen s analgetickými nebo zmírňujecími účinky. Zatímco většina výzkumných studií se zaměřily na aktuální využití kapsaicinoidů krémy, existují některé klinické studie, které zkoumaly jeho použít jako doplněk dieter.
Stejně jako všechny papriky, které obsahují kapsaicin, red cayenne je věřil ke snížení produkce látky P; neurotransmiter, který komunikuje signály bolesti do mozku.
Použití kapsaicin krémy nebo doplňky pro bolest způsobuje období snížené citlivosti, dočasně inhibuje rozpoznání bolesti v mozku.
Topické, kapsaicinový extrakt se váže na termoreceptory a nociceptory kůže. To vzrušuje neurony a způsobuje zvýšenou citlivost v místě aplikace. V průběhu času, receptory jsou regulovány a stávají se méně citlivými.
Kapsaicin také způsobuje kožní krevní cévy k dilataci, což jim umožňuje vytěsnit více krve bez zvýšení krevního tlaku.
NMCD uvádí, že, “Několik klinických studií ukazuje, že použití 0.25% do 0.75% kapsaicin krém lokálně lokálně zmírňuje chronické bolesti z revmatoidní artritidy, Osteoartróza, psoriázy, a neuralgievčetně pásového oparu a diabetické neuropatie.” [1]
Ve studiích na zvířatech, bylo zjištěno, že kapsaicin snižuje bolest při posuzuje lokálně, perorálně nebo injekčně.
Červená Cayenne pro hubnutí
Existuje více než 1700 doplněk stravy produkty k dispozici, které obsahují kapsaicin. Některé z nich jsou uváděny na trh pro účely hubnutí a hmotnost management.
Uživatelské recenze těchto produktů online jsou obecně příznivé s pozitivními výsledky hlášeny pro kontrolu chuti k jídlu a tělesného tuku hmoty. Někteří uživatelé tvrdí, že cayenne extrakt jim pomohl zhubnout tím, že zvyšuje metabolismus a oběhu.
Podporuje klinický výzkum používání červený kajenský pepř pro hubnutí? Předběžné důkazy se zdají být pozitivní, ale je zapouzděno více studií, aby bylo.
A 2012 meta analýza přezkoumala data z 20 vysoce kvalitní studie hubnutí zahrnující více než 500 předměty. Výsledky výzkumu ukázaly, že cayenne suplementace:
- Zvýšená oxidace tuku ve vztahu k oxidaci sacharidů;
- Zvýšené kalorie metabolizovány;
- Snížená chuť k jídlu;
V jedné studii lidské, bylo prokázáno, že kapsaicin zvyšuje počet spálených kalorií denně 50 kcals. Existují 3,500 kalorií v půlce tuku, což znamená, že by to trvalo 70 dny ztratit jednu další libru tělesného tuku. [3]
Další výhody
A 2016 přezkum výzkumu Capsicum annuum papriky hlášeny analgetikum, termogenní, protizánětlivé, protrávicí a srdce-ochranné účinky. [2]
V jedné studii na zvířatech, krysy jíst stravu s vysokým obsahem kajenský pepř zkušený “příznivé účinky na aterosklerózu, metabolický syndrom, cukrovka, Obezita, -alkoholické ztučnění jater, srdeční hypertrofie, hypertenze a riziko mrtvice.” [4]
NMCD sazby kapsaicin jako pravděpodobné účinné pro bolest z revmatoidní artritidy, Osteoartróza, psoriázy, a neuralgie, jako jsou pásový opar a diabetická neuropatie.
NMCD sazby tento extrakt jako možná efektivní pro bolesti zad, Shluková hlavy, fibromyalgie, trvalá rýma a prurigo nodularis.
Je zapotřebí další výzkum k určení zdravotní přínosy tohoto rostlinného extraktu pro jiné účely. FDA schválila aktuální kapsaicin krémy jako léčba chronické bolesti, ale neschválila jiné léčebné využití tohoto dodatku.
Chilli papričky obsahující kapsaicin jsou hodnoceny jako pravděpodobně bezpečné, pokud jsou vhodně užívány v množstvích běžných v potravinách. Nicméně, někteří lidé jsou citlivější na pálivé papriky a mohou mít nežádoucí účinky, jako jsou alergické reakce.
Červené kajenský pepř doplňky mohou způsobit nevolnost, zažívací potíže, podráždění úst a krku, nadýmání, průjem, zhoršení vředů a gastrointestinální potíže.
Pokud zaznamenáte některý z těchto negativních efektů, užívání výrobku, jako je Solaray Cool Cayenne může pomoci. Tento produkt je formulován s modifikovanými guarovou gumou rostlinných vláken a annatto chránit žaludek před pálením.
Velké dávky tohoto pepře mohou způsobit problémy s játry a ledvinami. Kapsaicin může komunikovat s určitými zdravotními podmínkami, léky a bylinné doplňky stravy.
Před použitím červeného cayenne extrakt doplněk nebo zvýšení svého dietní příjem tohoto pepře, poraďte se s lékařem, zda je to bezpečné a vhodné pro vaše potřeby.
- Mason L1, Moore RA, Derry S, Edwards JE, McQuay HJ. Systematický přehled aktuálních kapsaicinu pro léčbu chronické bolesti. BMJ. 2004 Duben 24;328(7446):991. EPUB 2004 Mar 19.
- Karel K1. Biologická činnost červeného pepře (Capsicum annuum) a jeho štiplavý princip kapsaicin: Recenze. Crit Rev potravin Sci Nutr. 2016 Červenec 3;56(9):1488-500. DOI: 10.1080/10408398.2013.772090.
- Treska bezvousá S1, Derbyshire E, Tiwari BK. Kapsaicinoidy a capsinoids. Potenciální roli hmotnost management? Systematická recenze důkazu. Chuť k jídlu. 2012 Říjen;59(2):341-8. DOI: 10.1016/j.appet.2012.05.015. EPUB 2012 Květen 22.
- McCarty MF1, DiNicolantonio JJ2, O"Keefe JH2. Kapsaicin může mít důležitý potenciál pro podporu vaskulární a metabolické zdraví. Otevřené srdce. 2015 Čer 17;2(1):e 000262. DOI: 10.1136/openhrt-2015-000262. eCollection 2015.
Článek naposledy aktualizován: 3.července, 2018 od Nootriment