Die besten Quellen von Jod in der Nahrung gehören Algen, Hummer und Preiselbeeren.
Jod ist ein Spurenelement, das wichtig für die richtige Schilddrüsenfunktion, Entgiftung und die allgemeine Gesundheit.
Jod ist ein wichtiger Nährstoff; Was bedeutet, es muss aus den Lebensmitteln gewonnen werden, was wir essen, oder indem man eine diätetische Ergänzung. Der Körper kann nicht dieses Mineral endogen machen, Also müssen wir es in unserer Ernährung einen Mangel zu verhindern verbrauchen.
Nicht mit genügend Jod im Körper ist sehr verbreitet und kann dazu führen, dass erhebliche gesundheitliche Probleme. Die WHO sagt, dass über 40% haben Sie von Menschen weltweit niedrigen Jod Ebenen.
Einige Ärzte, wie Dr.. David Brownstein, Glauben Sie, dass Jod Mängel möglichst viele beeinflussen 19 in 20 Menschen. Nahrungsquellen für Jod können dazu beitragen, dieses wichtige Mineral zu erhöhen.



- Wichtig für die Schilddrüsenhormone & Stoffwechsel
- Unterstützt geistige Funktion & Immunität
- Essentieller Nährstoff mit mehreren Rollen im Körper
Besten Nahrungsquellen für Jod
Viele Regionen der Erde sind Jod-Armen, Was bedeutet, dass Pflanzen und Tiere, die in diesen Bereichen wachsen auch niedrige haben.
Jod wird in der oberen Erdkruste gefunden., vor allem in den Küstengebieten. Dieses Mineral ist in höchster Konzentration im Meer Gemüse wie Seetang gefunden., und die Meeresbewohner, die das Meer Gemüse essen.
Nori ist eine Art von Algen, die verwendet wird, um Sushi-Rollen wickeln. Es enthält die höchsten Mengen an Jod in einer einzigen Nahrungsquelle bekannt – über 4500 Mikrogramm pro ¼ Unze.
Das heißt 3000% die uns RDA (empfohlenen Tagesdosis) für Jod, Was ist 150 Mikrogramm täglich.
Hummer, Garnelen, Kabeljau, Hering, Thunfisch und bestimmte andere Meerestiere sind auch ausgezeichnete Nahrungsquellen. Jedoch, einige Verbraucher sorgen über das Essen seegestützte Quellen von diesem Mineral durch Furcht vor Wasser des Ozeans, mit Toxinen kontaminiert.
Non-Marine Nahrungsquellen können auch zu helfen. das Jod anhebt und vermeiden Mangel zu. Zum Beispiel, roher Käse, Kuhmilch, Joghurt, Putenbrust und gekochten Eiern sind alle gute Quellen, um Ihre Ernährung.
Quellen für Veganer
Es gibt verschiedene Nahrungsquellen für Jod, die geeignet sind für Personen, die eine vegane oder vegetarische Diät.
Menschen, die keine tierischen Produkte verbrauchen können ihre Jod Ebenen erhöhen, indem Sie essen mehr weiße Bohnen, Preiselbeeren, Erdbeeren, Spinat, Kale, Mangold und Brokkoli.
Weitere Quellen für Veganer geeignet sind Bananen, Pflaumen, Mais und Kartoffeln.
Wenn Sie nicht genug aus der Nahrung allein bekommen, konsultieren Sie Ihren Arzt über ob ein Nahrungsergänzungsmittel für Sie geeignet wäre.
Jod-angereicherte Speisesalz
In den 1920er Jahren, die US-Regierung begann Iodinating Kochsalz um Epidemie Ebenen der Struma Entwicklung in Staaten wie Ohio und Michigan zu steuern. Kropf bezieht sich auf Geschwollene Schilddrüse.
Nach Dr.. Joseph Mercola, Kropf Ergebnisse während einer Jod-Mangel, wenn die Schilddrüse vergrößert, um mehr von diesem Mineral vom Körper ansammeln. Dieser Zustand ist reversibel, wenn Jod Verbrauch erhöht wird.
Kleine Mengen dieses Minerals sind notwendig, um effektiv Kropf umzukehren. Speisesalz (Natrium-Chlorid) war iodiert Selbsthilfe mindestens zu erhalten 150 Mikrogramm täglich.
Dieser Betrag wurde als akzeptiert die US-RDA für Jod. Jedoch, viele Ärzte glauben, dass dieser Betrag nicht ausreicht, medizinische Bedürfnisse zu erfüllen.
Viele Menschen bevorzugen unraffiniertes Meersalz statt iodiert Speisesalz verwenden, um ihre Jod zu gewinnen. Speisesalz, Wenn vertragen, enthält nur Natrium, Chlorid und Jod. Meersalz enthält so viele wie 60 andere Spurenelemente und Nährstoffe – Neben viel höhere Niveaus von diesem mineral.
Ein Gramm Kochsalz vertragen bietet über 77 Mikrogramm (über 50% US-RDA). Im Vergleich, ½ Gramm Himalaya Meersalz enthält über 250 Mikrogramm (über 150% US-RDA).
Liste der Nahrungsquellen
Jod ist in den folgenden Lebensmitteln gefunden.:
- Naturjoghurt: 154 Mikrogramm pro 8-Unzen (1 Tasse) Portion;
- Putenbrust: 34 Mikrogramm pro 3-Unzen Portion;
- Preiselbeeren: 100 Mikrogramm pro 1-Unzen Portion;
- Weiße Bohnen: 32 Mikrogramm pro 4-Unzen Portion;
- Hummer: 100 Mikrogramm pro 3 ½ Unze Portion;
- Kartoffeln: 60 Mikrogramm pro mittelgroße Kartoffel;
- Garnelen: 35 Mikrogramm pro 3-Unzen Portion;
- Nori: 4500 Mikrogramm pro ¼ Unze Portion;
- Kabeljau: 100 Mikrogramm pro 3-Unzen Portion;
- Milch: 56 Mikrogramm pro Portion 1 Tasse;
- Eiern: 15 Mikrogramm pro mittlere Ei;
Nahrungsquellen können nicht enthalten die gleiche Menge an Jod je nachdem, wo das Produkt herkommt und wie es verarbeitet wird. Pflanzen in Jod-Mangel Boden möglicherweise niedrigeren Niveau als die oben aufgeführten.
Wie viel ist zu viel?
In den Vereinigten Staaten, die empfohlene tägliche Zufuhr von Jod ist 150 Mikrogramm für Erwachsene. Für schwangere Frauen, Es ist 220 Mikrogramm, und für stillende Frauen ist es 290 Mikrogramm täglich.
An bestimmten Orten, Japan, wie zum Beispiel, deutlich mehr auf einer täglichen Basis eingenommen. Japanische Frauen konsumieren über 12.5 Milligramm pro Tag in den Lebensmitteln, die sie essen.
Forschung zeigt, dass die meisten Menschen haben keine Nebenwirkungen, höhere Dosen von Jod aus der Nahrung gewonnen.
Eine Studie kam zu dem Schluss, dass, “Die Sicherheit von therapeutischen Dosen von Jod über die etablierten sichere Obergrenze von 1 mg ist offensichtlich in der fehlenden Toxizität in der japanischen Bevölkerung, die verbraucht 25 Mal die mittlere Aufnahme von Jod-Verbrauch in den Vereinigten Staaten.” [1]
Jedoch, bestimmten synthetischen Quellen dieses Minerals können dazu führen, dass Symptome der Toxizität oder Überdosierung, wenn in großen Mengen eingenommen.
Die natürliche Arzneimittel umfassende Datenbank heißt es mit zu viel von diesem Mineral möglicherweise unsichere. Nach NMCD, “längerem Gebrauch der Überschreitung des UL von Dosen 1100 Mcg pro Tag ohne ärztlicher Aufsicht” kann negative Auswirkungen haben.
Eine Erhöhung der Zufuhr von natürliches Jod Quellen ist die empfohlene Methode für die Anhebung. Sie sollten die beste Menge zu verbrauchen für Ihren einzigartigen Gesundheitszustand mit Ihrem Arzt besprechen..
Jod ist wichtig für die Gesundheit auf verschiedenen Ebenen und Mängel sind weit häufiger als zu viel. Aus verschiedenen Gründen, viele Ärzte glauben heute, dass die US-RDA zu niedrig eingestellt ist.
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Artikel zuletzt aktualisiert am: Am 15. Juli, 2018 durch Nootriment