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Ácido alfa-linolénico está basada en una planta fuente de ácidos grasos omega-3. Como el aceite de pescado, que proporciona el Ácido eicosapentanoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA), ayuda a mantener un equilibrio saludable de ácidos grasos omega-3 y omega-6.
Ácidos grasos Omega-3 ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo y también puede reducir los factores de riesgo relacionados con enfermedades del corazón y artritis. También hay pruebas de que omega-3 ácidos grasos y alfa-linolénico ácidos beneficios pueden mejorar la salud cardiovascular y reducir factores de riesgo para accidentes cerebrovasculares, ataques al corazón, y la presión arterial alta. [2]
Ácido alfa-linolénico puede encontrarse en aceite de nuez, perilla, soy, aceite de canola y aceite de linaza. Se considera una buena fuente de omega 3 para los vegetarianos y veganos que de lo contrario podrían ser deficientes en estos importantes ácidos grasos.
Sin embargo, las investigaciones muestran que no todos los beneficios del aceite de pescado o krill pueden ser replicados con ácido alfa-linolénico. Investigación está en curso para determinar las diferencias entre estas dos fuentes de ácidos grasos omega-3. [1]
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Hay tres tipos de ácidos grasos omega: Omega-3, Omega-6 y omega-9. Ácidos grasos Omega-3 y omega-6 son grasas poliinsaturadas omega-9 es un ácido graso monoinsaturado.
Cada uno de estos tipos de grasas tiene un papel que desempeñar en el cuerpo, pero pueden surgir problemas cuando no están correctamente equilibradas.
La dieta occidental tiende a contener una abundancia excesiva de omega-6 y no hay suficientes ácidos grasos de omega-3. Para restaurar una cenefa saludable, suplementos como el ácido alfa-linolénico y aceite de pescado se utilizan. [3]
Ácido alfa-linolénico puede adquirirse como un suplemento dietético o consumo puede aumentarse eligiendo alimentos como las semillas de perilla, nueces, semillas de calabaza, canola (aceite de colza), semillas de lino y soja. ALA también se encuentra en aceites de cocina, como el aceite de canola y aceite de soja, así como suplementos de aceite de linaza.
Los adultos se recomiendan consumir entre 1 – 2 g de ácido alfa-linolénico al día para un beneficio máximo. Semillas de lino contienen aproximadamente 2.2 g de ALA por cucharada, el aceite de linaza proporciona 8.5 g por cucharada y canola aceite proporciona 1.3 g por cucharada.
Beneficios del ácido alfa-linolénico
Mantener una dieta saludable rica en fuentes de ácido alfa-linolénico puede reducir factores de riesgo para enfermedades del corazón. En un estudio, individuos que consumieron más de ALA eran menos propensos a morir de un ataque al corazón que aquellos que consumen menos de la grasa no saturada.
Mujeres que consumieron por lo menos 1.5 g de ALA por día había una 46% menor oportunidad de experimentar la muerte súbita cardíaca en comparación con aquellos que consumieron sólo 0.5 g o menos por día. En otros estudios de población, personas que comieron cantidades más altas de este omega 3 ácido graso tuvieron un menor riesgo de muerte causada por enfermedades del corazón. [4]
Aún tiene que determinarse si los suplementos de ALA pueden proporcionar los mismos beneficios que una dieta dieta alta en ácidos grasos omega-3, como la dieta mediterránea.
En otros estudios, mayor consumo de ALA se asocia a bajar el colesterol y triglicéridos. Las nueces proporcionan una excelente fuente de ALA y se han demostrado para reducir LDL (“mala”) niveles de colesterol en personas con colesterol alto.
Estudios usando el aceite de linaza como fuente de ALA han sido menos contundentes que los estudios con suplementos de ALA. En algunos estudios linaza redujo el colesterol y en otros no produce ningún cambio. [5]
Estudios adicionales han analizado los beneficios del ácido alfa-linolénico para reducir la presión arterial – un importante factor de riesgo en enfermedades cardiovasculares. Las dietas ricas en ácidos grasos omega-3 han demostrado bajar la presión arterial en individuos con hipertensión.
Comer fuentes de esta grasa poliinsaturada puede ser capaces de reducir el riesgo de hipertensión arterial por tanto como 30%. [6] Finalmente, Este ácido graso se ha demostrado para disminuir la inflamación en los pulmones y mejorar la respiración en individuos con asma. [7]
Es el ácido Linolenic alfa seguro?
Hay pocos efectos secundarios asociados con la suplementación de ácido alfa-linolénico, pero algunas precauciones pueden ser necesarias para ciertos individuos. Si actualmente está recibiendo tratamiento con medicamentos anticoagulantes, usted no debe usar este suplemento antes de consultar con su médico.
Ácidos grasos de Omega en ALA, Aceite de pescado o Aceite de krill puede aumentar los efectos anticoagulantes de fármacos como la warfarina (Coumadin), clopidogrel (Plavix), y la aspirina. Debido al riesgo aumentado de sangrado, suplementos de aceite pescado y ácido alfa-linolénico deben suspenderse al menos dos semanas antes de la cirugía. Informar a su cirujano si usted está utilizando estos suplementos.
Si usted está tomando medicación para bajar niveles de colesterol, puede ser contraindicado el uso de suplementos de ALA. Ácidos grasos Omega-3 pueden disminuir los niveles de colesterol y pueden causar efectos secundarios cuando se usa con drogas estatinas, tales como: Atorvastatina (Lipitor); Rosuvastatin (CRESTOR); Fluvastatina (Lescol); Lovastatina (Mevacor); Simvastatina (Zocor); y pravastatina (Pravachol).
Personas que han sido diagnosticadas con diabetes o esquizofrenia pueden tener una condición donde no son capaces de convertir el ácido alfa-linolénico en otras formas de ácidos grasos omega-3, como EPA y DHA. Estos individuos deben evitar el ALA y en su lugar utilice un suplemento de aceite de pescado o krill.
No está claro si este ácido graso se reduce o aumenta el riesgo de degeneración macular y cáncer de próstata. Hasta ahora los estudios han encontrado resultados que ambos de estos resultados sugiere. Hasta que más investigaciones se pueden hacer, Hable con su doctor para más información sobre beneficios de ácido alfa-linolénico y averiguar si usted tiene factores de riesgo para cáncer de próstata o la degeneración macular.
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Artículo actualizado en: 12 de mayo, 2018 por Nootriment
