La cafeína es la sustancia psicoactiva más ampliamente utilizada en el mundo, consume en forma de café y té para su energía y la mejora de la vigilancia.
La cafeína es un alcaloide de xantina amargo compuesto encontrado naturalmente en algunos alimentos, principalmente los granos de café. Estimula el SNC (sistema nervioso central), aumenta la actividad física y mental, aumenta el metabolismo energético y aumenta la cantidad de líquidos que excretan por la orina.
Se consume electivo en el café, tes, bebidas energéticas y suplementos, principalmente para aumentar la vigilancia y la lucha contra la fatiga o somnolencia. [1]
Investigación también demuestra que los suplementos de cafeína tienen ergogénicas o beneficios que mejoran el rendimiento atlético, puede promover la pérdida de peso y puede piel, ojo, y salud cerebral.
Consumo moderado de café también se ha relacionado con una mayor esperanza de vida, Según estudios epidemiológicos. Aumentar la ingesta de cafeína (dentro de un rango de dosis segura) fue demostrado para reducir significativamente el riesgo de mortalidad.
Cómo funciona la cafeína en el cuerpo y cuáles son los supuestos beneficios de este suplemento natural? Este artículo examinará los efectos de la cafeína, Cómo utilizar con seguridad, posibles efectos secundarios y advertencias sobre las interacciones medicamentosas.



- Aumenta la energía y la concentración
- Aumenta la lucidez mental y combate la fatiga
- Soportes de peso pérdida y metabolismo
Uso de suplemento de cafeína
Según base de datos completa de medicinas naturales (NMCD), la cafeína ha sido objeto de mucha investigación clínica.
Es clasificada como efectiva por NCMD para tratar la migraña, postoperatorio y dolores de cabeza de tensión, y es probablemente eficaz para mejorar la agilidad mental. [2]
Más, Cafeína de tarifas NMCD suplementos como posiblemente eficaz para una variedad de condiciones de salud, incluyendo:
- Hipotensión (presión arterial baja);
- Mejorar rendimiento deportivo;
- Enfermedad de la vesícula biliar;
- Enfermedad de Parkinson;
- Apnea neonatal;
- Pérdida de peso;
NMCD afirma que la cafeína también es posiblemente eficaz para el asma, diabetes, mejorar la memoria y aliviar el dolor. [2]
El uso de la cafeína ha sido la investigación de otras condiciones incluyendo dolor de cáncer, deterioro cognitivo relacionados con la edad, depresión, OCD (trastorno obsesivo compulsivo), hepatitis, cirrosis, dolor muscular y movimiento.
Según NMCD, no hay suficiente evidencia confiable para clasificar la cafeína de la eficacia en estas condiciones. [4]
Cómo funciona la cafeína en el cuerpo?
La cafeína es una metilxantina compuesta que ha demostrado para aumentar la estimulación del sistema nervioso central.
A dosis altas tiene un efecto excitatorio, causando una mayor estimulación de Rodriguez en el cerebro.
Actúa por Unión a los receptores de adenosina en el cerebro, bloqueo este cerebro químico de ejercer su efecto inhibitorio normal sobre el sistema nervioso.
La adenosina es un neurotransmisor que tiene un efecto depresor, que significa que disminuye actividad de la neurona mediante la regulación de la transmisión de ciertas señales.
Es importante tener un balance entre las señales inhibitorias y excitatorias en el cerebro y el cuerpo para las funciones neurológicas y fisiológicas apropiadas ocurrir.
La adenosina está implicada en la regulación del sueño y causa dilatación de los vasos sanguíneos, prevención de la sobreexcitación del sistema nervioso.
Mientras que esto es una función importante en el cuerpo, que a veces la balanza a favor de sustancias químicas cerebrales excitatorios puede tener beneficios a corto plazo para la atención y vigilancia.
Consumo de café, té o Red Bull funciona porque la cafeína en estas bebidas se consigue en el camino de los receptores de adenosina para que no se puede responder normalmente a los efectos de la adenosina.
El resultado es mayor señalización de la célula del nervio, constricción de los vasos sanguíneos y aumento de metabolismo celular. Experimentamos esto como sensación más enérgia, mejora la cognición y mejorar el rendimiento físico.
Investigación efectos de la cafeína
La Universidad de Maryland Medical Center (UMM) informes que la cafeína no se almacena en el cuerpo, y rápidamente cruza la BBB (barrera hematoencefálica) para entrar en el cerebro. [1]
El período del cafeína es aproximadamente 6 horas. Es 100% biodisponible después de la ingestión, y se convierte en el hígado en teobromina, teofilina y paraxanthine. [4]
La cafeína es conocida para excitar el SNC, así como el corazón y otros músculos. También pueden estimular los centros presoras que ayudan a modular la presión arterial. [2]
La cafeína parece bloquear los receptores de adenosina, y lo alza la liberación de sustancias químicas cerebrales llamadas neurotransmisores.
Uno de estos productos químicos del cerebro se llama dopamina, el neurotransmisor "sentirse bien" que nos permite experimentar placer y recompensa. [2]
Algunos investigadores han propuesto que la cafeína también puede disminuir la serotonina, acetilcolina, adrenalina y GABA (ácido gamma - aminobutírico) señalización en el cerebro. [2] [4]
Aunque la cafeína puede aumentar la agilidad mental, no neutralizan los efectos del alcohol. UMM dice que no es cierto que el tener una taza de café fuerte ayuda a sobriedad después de beber. [1]
Según Drugs.com, las metilxantinas son una única clase de fármacos que actúan como broncodilatadores, y se utilizan principalmente para el tratamiento del asma. [3]
Broncodilatadores relajan músculo liso y endotelio para ayudar a constricción de las vías aéreas se dilatan y funcionamiento más eficiente. [2]
Como todas las metilxantinas, la cafeína se cree que inducen broncodilatación al inhibir una enzima llamada fosfodiesterasa. Esta enzima se conoce para romper un mensajero secundario llamado AMP cíclico (monofosfato de adenosina). [2]
Por relajar las vías respiratorias, la cafeína disminuye la resistencia y estimula más eficiente, respiración menos laboriosa. [2]
Cafeína suele utilizarse en combinación con analgésicos (alivio de dolor) medicamentos. NMCD indica que la cafeína puede reducir el tiempo que tarda un analgésico trabajar – y aumentar su eficacia en tanto como 40%. [2]
Más, cafeína podría posee sus propios efectos analgésicos. Aunque estos se consideran no muy potente. [4]
La cafeína es un diurético natural. Los diuréticos aumentan la producción de orina en los riñones (diuresis) – y aumentar la frecuencia de la micción. Se estima que cada miligramo de cafeína ingerida causará un 1.17 pérdida de mL de líquidos corporales. [2]
Actividades diuréticas de la cafeína podrían ayudar a las personas que sufren con el edema; una condición de exceso de fluidos corporales que provoca hinchazón y molestias. [2]
Ya que la cafeína actúa para reducir los líquidos corporales, algunas personas piensan que puede causar deshidratación. Sin embargo, un estudio mostró que el consumo de bebidas con cafeína durante el ejercicio no altera estado de hidratación. [2]
Otro estudio mostró que consumo habitual de bebidas con cafeína no afecta significativamente a estado líquido. [2]
Mecanismos de acción cafeína
Según NMCD, algunos otros mecanismos de acción de la cafeína incluyen: [2][4]
- Puede aumentar el cortisol y ACTH (hormona adrenocorticotrópica);
- Parece elevar la presión arterial durante el estrés psicológico;
- Pueden contribuir a la resistencia a la insulina en personas obesas;
- Puede proteger los nervios dopaminérgicos en el cerebro;
- Posiblemente altera la reactividad del estrés cardiovascular;
- Puede afectar el metabolismo de la glucosa después de comer;
- Puede causar una ligera disminución en el ritmo cardíaco;
La cafeína también puede disminuir el potasio extracelular, y aumentar la concentración de calcio intramuscular. Puede ayudar a prevenir las enfermedades cardiovasculares mediante la inhibición de la agregación plaquetaria, y frenar la formación de tromboxano en la coagulación de la sangre.
La cafeína también puede disminuir los niveles de testosterona – y aumentar un éster del estrógeno llamado estrona. La cafeína también puede aumentar los niveles de una proteína que se une a las hormonas sexuales llamadas globulina. [2]
Debido a sus aparentes efectos hormonales, la cafeína ha sido investigada por sus efectos sobre las condiciones como el cáncer de mama, enfermedad fibroquística de la, osteoporosis, endometriosis y otras condiciones afectadas por desequilibrio hormonal. [2]
Beneficios de la cafeína
Ha habido una gran cantidad de investigación clínica realizado en cafeína. Sin embargo, sus efectos sobre el SNC y cuerpo no son bien entendidos todavía para determinar si la cafeína puede ser beneficiosa en la mayoría de las condiciones en que ha sido probado. La investigación continúa en muchas áreas de la salud.
Dolor de cabeza:
Como se ha dicho, NMCD precios cafeína como eficaz para la migraña, postoperatorio y cefalea tensional.
La FDA ha aprobado la cafeína como un producto apto para el uso combinatoria con analgésicos para el tratamiento de migraña.
Múltiples estudios han demostrado que el uso oral de cafeína – toma con sumatriptán, aspirina o acetaminofén – trata con eficacia la migraña. Alguna evidencia sugiere que la cafeína funciona mejor con paracetamol y la aspirina que con sumatriptan. [2]
La cafeína se utiliza por vía oral y por vía intravenosa para el tratamiento del dolor postoperatorio de cabeza. La cafeína es también aprobado por la FDA para prevenir la cefalea postoperatoria en aquellos que consumen habitualmente bebidas y alimentos con cafeína. [2][4]
Uso de cafeína combinada con analgésicos vía oral también es eficaz para tratar dolores de cabeza comunes de tensión. A 100 dosis de mg de cafeína, tomado por sí mismo, es más eficaz que un placebo inerte, pero menos eficaz que la cafeína además de un analgésico, para el tratamiento de cefalea tensional. [2]
La FDA también ha aprobado la cafeína para el uso con analgésicos para mejorar el dolor asociado a cefalea tensional. [2][4]
Cafeína para el estado de alerta Mental:
NMCD precios cafeína como probablemente eficaces para mejorar la agilidad mental. Los efectos de la cafeína parecen ser más intensos en los que no consumen productos con cafeína regularmente, debido a una formación de tolerancia. [2]
Según diversos estudios, personas que consumen productos con cafeína durante todo el día parecen ser menos propensos a lucidez mental disminuida y capacidad cognitiva que los que no consumen. [2]
NMCD notas diez diferentes estudios que han demostrado que la administración oral de la cafeína mejora la velocidad de procesamiento y estado de alerta en aquellos privados de sueño durante largos períodos. Sin embargo, la cafeína no parece mejorar la precisión mental o marcadores de rendimiento. [2]
Un estudio sugiere que la cafeína disminuyó deterioro cognitivo comúnmente asociado con un medicamento antihistamínico llamado clorfeniramina (Ahist, Chlor-Trimeton). [2]
Utilizar cafeína junto con algunos otros suplementos dietéticos podría tener beneficios sinérgicos para mejorar el rendimiento y agilidad mental. Algunos de éstos incluyen taurina, L-teanina y glucosa. Sin embargo, no es suficiente investigación se ha realizado para validar esta afirmación. [2]
General, la cafeína es un estimulante poderoso, y un nootrópico. Algunas personas incluyen cafeína como parte de sus rutina nootropic las pilas porque se pretende aumentar la cognición, Estado de alerta, enfoque, atención y concentración. [2][4]
Cafeína y Athletic performance:
La cafeína mejora el desempeño atlético? Muchos atletas afirman que ayudar a que se sientan más, y para que se Haz mentalmente "bombeada" para entrenamientos o competiciones.
Con respecto a la evidencia clínica, la cafeína se ha demostrado que afectan varios factores asociados con el rendimiento deportivo. Algunos de éstos incluyen: [2, 4]
- Disminuir niveles auto percibidos de esfuerzo físico;
- Aumentar la termogénesis celular (producción de calor);
- Aumento de REE (gasto energético de reposo);
- Aumento de facturación nonoxidative del ácido graso;
- Mejorar el rendimiento del ejercicio anaeróbico;
- Aumentar la oxidación de lípidos (metabolismo);
- Aumentar el tiempo al déficit de oxígeno;
- Aumentar el tiempo de agotamiento;
NMCD cita por lo menos 6 diferentes estudios que sugieren que la cafeína antes del entrenamiento dosis entre 2 y 10 mg/kg de peso corporal mejora resistencia física por al menos 14%, y aumentar la fuerza muscular por 7%. [2]
La cafeína es también de uso general con efedra para estimular la pérdida de peso. Aunque el ephedra se ha utilizado en la medicina tradicional durante miles de años, sus ventas en los Estados Unidos fueron prohibidos por la FDA en 2004.
Sin embargo, Algunos estudios no muestran beneficios de la cafeína en el atletismo. En la actualidad, este estimulante está clasificada posiblemente eficaz para mejorar el rendimiento atlético. [2]
Cafeína y Diabetes:
NMCD afirma que el consumo de cafeína total está relacionada con un menor riesgo para el desarrollo de tipo 2 mellitus de la diabetes. El efecto parece ser dependiente de la dosis, lo que significa más consumo de cafeína probablemente disminuye el riesgo a un mayor grado. [2]
Un estudio sugirió que 200 el consumo de cafeína mg diarios disminuye la incidencia de tipo 2 diabetes por 14%. [2]
Escuela médica de Harvard en comparación con hombres en América del norte 417 mg de cafeína diariamente a los hombres en menos de 37 mg/día. Investigadores asociados el mayor nivel de consumo con un 20% menos probabilidades de desarrollar diabetes. [2]
En el mismo estudio, Mujeres de América del norte consume 258 mg/día de cafeína parecen tener un 10% menos posibilidades para el desarrollo de tipo 2 diabetes. Mujeres que consumen 530 mg/día fueron pensados para tener un 30% menos riesgo. [2]
Mientras que la cafeína parece reducir el riesgo de desarrollo de tipo 2 diabetes, no parece tan útil para el tratamiento de la diabetes existente.
NMCD afirma que unos pocos estudios pequeños sugieren que la cafeína realmente puede reducir la sensibilidad a la insulina en las personas con prediabetes, tipo 2 diabetes o diabetes gestacional. [2]
Investigación sobre la cafeína y el tipo de 1 mellitus de la diabetes ha sido contradictorios. En un estudio, dos veces al día 250 dosis de cafeína mg sobre 2 semanas parece disminuir los niveles de glucosa en sangre elevada durante la noche en el tipo 1 diabéticos.
Sin embargo, otros estudios no han duplicado estos efectos. Se necesitan más investigaciones para determinar cualquier eficacias de cafeína para prevenir o tratar la diabetes de cualquier tipo.
Cafeína para otras condiciones:
NMCD afirma que hay varias otras condiciones que la cafeína es posiblemente eficaz para. Se trata de: Enfermedad de Parkinson, pérdida de peso, asma, hipotensión (presión arterial baja), dolor, mala memoria, apnea neonatal y dolor de cabeza postdural de la puntura. [2]
La FDA no ha aprobado la cafeína como un fármaco para el tratamiento de cualquiera de estas condiciones médicas.
Suplementos y alimentos fuentes de cafeína
Granos de café son la fuente más común de cafeína. Sin embargo, este alcaloide también se encuentra en las frutas, semillas y hojas de otras plantas de más de sesenta. Algunos de éstos incluyen tuercas de la cola, cacao en grano y hojas de té. [1]
La cafeína también se agrega a diversos alimentos procesados; incluyendo las bebidas energéticas, aperitivos, dulces, goma de mascar, cola y chocolates. [1]
Este fitoquímico es también agregado a productos como píldoras de dieta sin receta médica, medicamentos para el resfriado y medicamentos para el dolor. [1]
Varios suplementos dietéticos comercializados para mejorar la pérdida de rendimiento o de peso atlética también incluyen cafeína como uno de los ingredientes. [1]
Dosis de cafeína
Según clínica de Mayo, la cafeína parece generalmente seguro para individuos sanos en dosis igual o menor que 400 mg al día. Esa cantidad es más o menos lo que se encuentra en 4 tazas de café negro, o 10 latas de cola. [5]
Sin embargo, NMCD afirma que las dosis más que 250 – 300 mg/día pueden causar taquicardia y el insomnio. [2]
NMCD afirma el uso crónico de la cafeína, especialmente en grandes dosis, puede causar dependencia psicológica, tolerancia, habituación y otros efectos adversos. [2]
NMCD afirma que la cafeína es probablemente peligroso en dosis muy altas. La dosis fatal estimada de la cafeína es entre 10 y 14 gramos. Esto equivaldría a aproximadamente 175 mg/kg de peso corporal en el ser humano promedio. [2]
Toxicidad grave también puede ocurrir con dosis orales más bajas. Variables incluyendo el fumar de tabaco, previo uso de la cafeína y la edad puede aumentar las posibilidades de efectos adversos de la cafeína. [2][4]
Efectos secundarios de la cafeína
Mayoría de la gente de experiencia no hay efectos adversos después de consumir entre 2 y 4 tazas de café.
Sin embargo, en personas sensibles, o en aquellos que usan ciertos medicamentos, efectos secundarios son posibles. Algunos de los más comunes incluyen: [1, 2, 4, 5]
- Dificultad para dormirse o permanecer dormido;
- Dolor de cabeza o mareos;
- Ritmo cardíaco anormal;
- Temblores, agitación;
- Frecuencia cardíaca rápida;
NMCD afirma que la cafeína es posiblemente seguro para mujeres embarazadas y lactantes, por lo menos en cantidades comúnmente en alimentos y bebidas. Las mujeres que están embarazadas o lactantes deben tener cuidadas con la cafeína, y uno mismo-monitor de efectos adversos. [2]
UMM dice que los niños deben evitar la cafeína siempre que sea posible, y que los adolescentes deben limitarse a 100 mg al día. [1]
Interacciones de cafeína
NMCD reporta decenas de posibles interacciones entre la cafeína y ciertas hierbas, drogas, pruebas de laboratorio, las condiciones de salud y otros alimentos.
Algunos suplementos que la cafeína puede interactuar negativamente con incluyen trébol rojo, melatonina, magnesio, Kudzu, belcho (efedra), equinácea, la salvia miltiorrhiza, creatina, calcio y naranja amarga. [2]
La cafeína también puede interactuar con hierbas de antiagregantes/anticoagulantes incluyendo Angélica, clavo de olor, ajo, jengibre, ginseng y cúrcuma. [2]
La cafeína también puede interactuar con varios tipos de fármacos y otras drogas. Algunos de éstos incluyen antiplaquetarios, anticoagulantes, antidiabéticos, diuréticos, estrógenos, nicotina, alcohol, drogas estimulantes – y varios otros. [2]
Parte del laboratorio de ensayos de que la cafeína puede afectar los resultados incluyen en pruebas que miden los tiempos de sangrado, catecolamina, creatina, lactato de, glucosa, Calcio urinario y estrés farmacológico. Hay otros también. [2][4]
Algunas condiciones de salud que puede afectar este suplemento incluyen diabetes, hipertensión, diarrea, epilepsia, condiciones cardíacas, glaucoma, osteoporosis, esquizofrenia, y otros. [2][4]
Si usted tiene alguna condición de salud, o utilizar cualquier tipo de medicamentos recetados, entonces es mejor discutir el consumo de cafeína con un médico que entiende la salud.
- Centro médico Universidad de Mryland. Cafeína en la dieta. Jan a. 26, 2017
- Base de datos completa de medicinas naturales. Monografía de cafeína. Jan a. 26, 2017
- Clases de fármacos. Agentes respiratorios. Broncodilatadores. Metilxantinas. Jan a. 26, 2017
- Examinar. Cafeína. Jan a. 26, 2017
- Mayo Clinic. Cafeína: Cuánto es demasiado? Abril 14, 2017
- E1 de Salazar-Martinez, Willett WC, Ascherio A, Manson JE, Leitzmann MF, STAMPFER MJ, Hu FB. Consumo de café y riesgo de tipo 2 mellitus de la diabetes. Ann Intern Med. 2004 Jan 6;140(1):1-8.
Artículo actualizado en: 13 de marzo, 2018 por Nootriment
2 Comentarios
Resulta que la cafeína puede reducir el peso. Esta es otra de su maravillosa calidad.
Hola Татьяна,
Gracias por tu comentario. Es cierto que algunos estudios de investigación han demostrado un efecto de pérdida de peso del uso de suplementos de cafeína. Sin embargo, para lograr la pérdida de peso de larga duración resultados, es importante que se realicen así como cambios de dieta y estilo de vida. Si utiliza cafeína para pérdida de grasa y luego dejar de tomarlo sin necesidad de adoptar un estilo de vida saludable, lo más probable es que usted recupere cualquier peso que usted pierde mientras lo usa.
Espero que te sirva para darle algo más de información sobre los posibles efectos de pérdida de peso!