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Pimientos de Cayena (Capsicum annuum) son un tipo moderado caliente de Chile utilizado para condimentar comidas picantes.
Consumo de estos pimientos está relacionado con varios beneficios para la salud incluyendo la función de coagulación de la sangre normal, reducir el apetito, aliviar el dolor, promover la función digestiva y apoyar a los niveles de lípidos sanguíneos saludables.
Pimientos de cayena y otros miembros de la (Pimiento) Género contiene diferentes cantidades de la capsaicina activa constitutiva, según lo medido por unidades de calor Scoville.
La capsaicina más en un ají, su sabor es más picante. Por ejemplo, una suave pimienta pimentón rojo marcará entre 100 y 1000 en la escala de Scoville.
Algunas de las pimientas más calientes, como Bhut Jolokia (fantasma de pepper) puntuación de más de 2 millones en la escala de Scoville. Pimientos de Cayena puntuación entre 30,000 y 50,000 Unidades de Scoville.
Suplementos de extracto de Cayena roja pueden adquirirse en línea en forma de cápsulas orales, en polvo a granel o líquidas tinturas. Una opción popular es marca Cayena fresco Solaray enterically está cubierto para proteger a estómagos sensibles.
Juntas de
Control del apetito
Vitalidad- Apoya la digestión sana y flujo sanguíneo
- Promueve el alivio de función y dolor conjunto
- Promueve la pérdida de peso & control del apetito
Productos capsaicina superior * ❯Pimientos de Cayena
Pimientas puede referirse a cualquier tipo de pimienta en el Pimiento género que es color rojo. Otros ejemplos incluyen poblanos rojos (anchos) y pimientos.
Pimientos de Cayena son un tipo único de Chile (C. mínimo), por lo general largo y delgado con un extremo ligeramente curvado.
Esta contiene vitamina A, Vitamina B6, La vitamina E, La vitamina C, riboflavina, potasio y manganeso. Te son diferentes variedades de pimienta y varían considerablemente en su contenido de capsaicina.
Según la Universidad de Maryland Medical Center, (UMM), pimientos de Cayena se han utilizado durante miles de años para una variedad de propósitos terapéuticos y culinarias.
Cayenne es un alimento básico culinario en muchas regiones del mundo incluyendo China, México, sur de Italia y Asia Sur-Oriental.
Nativos americanos, Chino, Ayurvédica, Coreanos y japoneses los curanderos han utilizado estos pimientos para diversos trastornos digestivos y para apoyar la salud del corazón. Cayena se también ha utilizado por vía tópica en forma de crema para aliviar el dolor.
Según la base de datos completa de medicinas naturales (NMCD), Extracto de Cayena también se utiliza para:
- Problemas digestivos como la acidez estomacal, dificultad para tragar, flatulencia, diarrea, calambres de estómago y cólicos (obstruido los intestinos);
- Enfermedades cardiovasculares como la mala circulación y coagulación sanguínea excesiva;
- Una condición marcada por lípidos sanguíneos desequilibrada (grasas) llamado hiperlipidemia;
Pimientos de Cayena también se utilizan por vía oral para el dolor de muelas, Malaria, mareo, fiebre y alcoholismo.
Aplicada tópicamente, extractos de chiles rojos pimientos se utilizan para aliviar el dolor asociado al herpes zoster, lesiones en la espalda, osteoartritis, RA (artritis reumatoide) y la fibromialgia.
También se usa tópicamente para neuropatía diabética (disfunción del nervio), recuperación después de la cirugía, neuropatía asociada a VIH/SIDA y la neuralgia post-herpética.
Capsaicina en Cayena roja también se usa tópicamente para espasmos musculares, para disuadir a pulgar-aspirar clavo morder y como gárgaras para el tratamiento de la laringitis.
Extracto de Pimiento pimiento también se utilizan vía intranasal mediante un spray para la migraña y la cefalea, rinitis alérgica y perenne (inflamación nasal) y sinusitis (inflamación del seno.
Mientras que hay muchos usos tradicionales para extractos de capsaicina, la FDA sólo ha aprobado este producto como una crema tópica para alivio del dolor. Muchos de sus otros usos pretendidos requieren más investigaciones para evaluar la eficacia.
Beneficios para la salud de pimienta roja de Cayena
Pimienta roja se utiliza en medicina popular para estimular la circulación, reducir el ácido del estómago y promover la desintoxicación.
En las prácticas de medicina tradicional, se ha utilizado para reducir calambres, aliviar dolencias digestivas, y como un remedio para la migraña
Muchos de los usos populares de esta pimienta requieren más investigación para determinar la eficacia clínica. Sin embargo, algunos de los usos medicinales han sido bien estudiados y son apoyados por investigación.
Pimientos de Cayena parecen exhibir propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. También han demostrado ejercer analgésico, antibacteriano, contra el cáncer, androgénicos, antidiabético, antihongos, efectos antivirales y antiparasitarios.
Suplementos de Cayena para dolor
La capsaicina se asocia con efectos para aliviar el dolor o analgésicos. Mientras más estudios se han centrado en el uso tópico de cremas de capsaicinoides, hay algunos ensayos clínicos que han investigado su utilizar como un suplemento de dieter.
Como todos los chiles que contienen capsaicina, rojo Cayena se cree para reducir la producción de sustancia P; un neurotransmisor que comunica las señales de dolor al cerebro.
Usa cremas de capsaicina o suplementos para el dolor provoca un período de sensibilidad disminuida, inhibir temporalmente reconocimiento del cerebro del dolor.
Aplicada tópicamente, Extracto de capsaicina se une a los termorreceptores y nociceptores de la piel. Esto excita las neuronas y causa mayor sensibilidad en el sitio de aplicación. Con el tiempo, los receptores son regulados hacia abajo y menos responder.
La capsaicina también causa cutáneos vasos sanguíneos dilatar, lo que les permite desplazar más sangre sin elevar la presión arterial.
NMCD afirma que, “Varios estudios clínicos muestran la aplicación 0.25% Para 0.75% crema de capsaicina tópica temporalmente alivia el dolor crónico de la artritis reumatoide, osteoartritis, psoriasis, y neuralgias, incluyendo las tejas y la neuropatía diabética.” [1]
En estudios con animales, la capsaicina se ha encontrado para reducir el dolor Cuando se toma por vía tópica, por vía oral o por inyección.
Rojo Cayena para bajar de peso
Hay más de 1700 productos de suplemento dietético disponibles contienen capsaicina. Algunos de ellos son comercializados para fines de gestión de peso y pérdida de peso.
Opiniones de estos productos en línea son generalmente favorables, con resultados positivos para apetito control y grasa corporal total. Algunos usuarios afirman que el extracto de Cayena les ayudó a perder peso aumentando el metabolismo y la circulación.
Soporta el uso de la investigación clínica pimiento rojo de Cayena para bajar de peso? La evidencia preliminar parece positiva, pero más estudios son necesarios para tomar una determinación concluyente.
A 2012 metanálisis examinó datos de 20 estudios de pérdida de peso de alta calidad con más de 500 temas. Los resultados de la investigación mostraron que suplementos de Cayena:
- Mayor oxidación de grasa en relación con la oxidación de hidratos de carbono;
- Mayor calorías metabolizadas;
- Disminución del apetito;
En un estudio humano, la capsaicina fue demostrada para aumentar el número de calorías quemadas diariamente por 50 Kcals. Hay 3,500 calorías en una libra de grasa, lo que significa que tomaría 70 días para perder una libra adicional de grasa corporal. [3]
Beneficios adicionales
A 2016 Informe de investigación sobre Capsicum annuum pimientos informaron analgésico, termogénico, antiinflamatorio, efectos prodigestive y protectores de corazón. [2]
En un estudio animal, ratas una dieta alta en pimienta de Cayena experimentado “efectos favorables sobre la ateroesclerosis, síndrome metabólico, diabetes, obesidad, hígado graso no alcohólico, hipertrofia cardiaca, riesgo de hipertensión y accidente cerebrovascular.” [4]
NMCD precios capsaicina como probablemente eficaces para el dolor de la artritis reumatoide, osteoartritis, psoriasis, y neuralgias como Tejas y diabético neuropatía.
NMCD precios este extracto como posiblemente eficaz para dolor de espalda, racimo dolor de cabeza, Fibromialgia, perenne rinitis y prurigo nodularis.
Se necesita más investigación para determinar los beneficios de este extracto de la planta para otros usos. La FDA ha aprobado cremas de capsaicina tópica como tratamiento para el dolor crónico pero no ha aprobado otros usos medicinales de este suplemento.
Chiles que contienen capsaicina clasificado probablemente es seguro cuando se toma adecuadamente en cantidades comunes se encuentran en los alimentos. Sin embargo, algunas personas son más sensibles a la caliente de pimientos y pueden experimentar efectos secundarios como reacciones alérgicas.
Suplementos de pimienta roja de Cayena pueden causar náuseas, indigestión, irritación de boca y garganta, flatulencia, diarrea, agravamiento de úlcera y malestar gastrointestinal.
Si usted experimenta alguno de estos efectos negativos, tomar un producto como Solaray Cayena fresco puede ayudar a. Este producto está formulado con fibra vegetal modificada la goma de guar y achiote para proteger el estómago contra la quema de sensaciones.
Grandes dosis de este pimiento pueden causar hígado y problemas renales. Capsaicina podría interactuar con ciertas condiciones de salud, medicamentos y suplementos herbales.
Antes de usar un cayenne rojo Extracto de suplemento o aumentando su ingesta de esta pimienta, Consulte con un médico para determinar si es seguro y apropiado para sus necesidades.
- Masón de L1, RA de Moore, S de Derry, Edwards JE, McQuay HJ. Revisión sistemática de la capsaicina tópica para el tratamiento del dolor crónico. BMJ. 2004 Apr 24;328(7446):991. Epub 2004 Mar 19.
- Srinivasan K1. Actividades biológicas de pimiento rojo (Capsicum annuum) y su principio picante capsaicina: Una revisión. Crit Rev Food Sci Nutr. 2016 Julio 3;56(9):1488-500. doi: 10.1080/10408398.2013.772090.
- Whiting S1, E de Derbyshire, Tiwari BK. Capsaicinoides y capsinoids. Un papel potencial para el control de peso? Una revisión sistemática de la evidencia. Apetito. 2012 Oct;59(2):341-8. doi: 10.1016/j.appet.2012.05.015. Epub 2012 Mayo 22.
- McCarty MF1, DiNicolantonio JJ2, O"Keefe JH2. Capsaicina puede tener un potencial importante para promover la salud vascular y metabólica. Corazón abierto. 2015 Jun 17;2(1):e 000262. doi: 10.1136/openhrt-2015-000262. eCollection 2015.
Artículo actualizado en: 3 de julio, 2018 por Nootriment