Suppléments de baies d’açai sont proposées à des avantages pour l’obésité, arthrite, taux élevé de cholestérol, ED (dysfonction érectile) et bien plus encore.
Produisent des arbres de paume Euterpe oleracea acai (« ah-sigh-ee ») petits fruits. Cette baie est largement prétendue être un super, et il n’y a aucun doute qu’elle offre un excellent profil nutritionnel.
Baies d’acai palmiers ont porté des quantités de composés antioxydants, fibres et matières grasses sain pour le cœur. Ils sont une source riche en anthocyanes, stérols végétaux et composés polyphénoliques.
Alors que certaines données préliminaires indiquent que ce supplément peut bénéficier le syndrome métabolique et peser tloss, Il n’a pas été suffisamment recherche humaine réalisée pour évaluer son efficacité pour ces conditions. [1][2]
Cet article examinera ce que les chercheurs ont découvert sur les constituants d’acai berry, utilise, avantages pour la santé et sécurité. Effets secondaires et interactions seront également discutées.



- Puissant antioxydant naturel
- Prend en charge la réponse de système immunitaire sain
- Riche source de vitamines & phytonutriments
Description de la plante Acai
Selon Rainforest Alliance, Euterpe oleracea se retrouve dans toute la région du Nord de l’Amérique du Sud, et la plupart d’Amérique centrale.
Il pousse dans les forêts tropicales ombragé, atteindre des sommets de plus de cent pieds. [3]
Le palmier acai est mince, et développe plusieurs tiges. Palmiers d’acai mature ont entre 4-8 séparer les tiges partage un seul système d’enracinement. [3]
Baies d’açai mesurent environ un demi-pouce de diamètre. Quand ils sortent tout d’abord, ils sont verts, mais tourner pourpre/brun foncé à mesure qu’ils mûrissent entre juillet et décembre.
Une moyenne de palmier acai matures produite entre 4-8 chaque année des grappes de baies; pesant chacun près de 13 livres. [3]
Bien que cela peut sembler comme beaucoup, Dr. Joseph Mercola affirme que seulement environ 15% finissent par être comestibles. [1]
Dr. États Mercola, « Parce que les baies d’açai sont tellement faibles en sucre et en acide, qui protège la plupart des fruits, ils doivent avoir été cueillies, traitées, Flash-pasteurisé, et congelé rapidement avant d’être transportée hors de l’Amazonie. Si la gauche non transformés, le fruit s’oxyder, brunissent, et perdre ses nutriments bénéfiques. ». [1]
Rainforest Alliance déclare que les palmiers acai entre 4-5 ans, afin de commencer à produire des baies, qui sont distribués à travers la forêt tropicale par les oiseaux et autres animaux qui consomment les. [3]
Utilisations de la baie d’Acai
Baies d’açai ont une longue histoire de médicinales et culinaires utilisez. Ils restent d’une denrée alimentaire pour les habitants de l’Amazone; souvent mélangés dans les bouillies avec des racines de manioc, un légume-racine féculents. [1]
Boissons sont faites avec acai berry en appuyant sur les jus de leur part. La restes de pulpe de fruit est utilisée pour la fabrication de colorant, et en cosmétique naturel.
Bois de palmiers d’acai est utilisé pour construire des maisons, et les frondes sont utilisés en toit de chaume. [1]
Base de données complète de médecines naturelles (NMCD) stipule que les suppléments de baies d’açai orale sont utilisés pour: [4]
- Arthrose (dégénérescence du cartilage commun/OS);
- Hypercholerolemia (cholestérol sérique élevé);
- Amélioration générale de la santé;
- Perte de poids et l’obésité;
- Syndrome métabolique;
- Dysfonction érectile;
- Désintoxication;
- Vieillissement de la peau;
NMCD affirme que baie d’acai est consommée crue sous toute forme, ou jus. Jus de baies d’Acai est aussi incorporé dans la crème glacée, boissons alcoolisées et la gelée. Baie d’Acai est aussi utilisé dans la fabrication d’aliments pour colorer.
Comment fonctionne le travail à l’intérieur du corps de Acai Berry?
La clinique Mayo stipule que les baies d’açai peuvent contenir plusieurs composés antioxydants que les autres fruits couramment consommés – comme les fraises, bleuets et les canneberges.
Cependant, parce que la recherche sur l’acai a été limité dans le passé, Cette déclaration doit être confirmée. [2]
NMCD affirme qu’açai contient des quantités élevées d’anthocyanines, qui sont des polyphénols qui donnent la couleur pourpre du fruit.
Anthocyanes contribuent également aux activités antioxydantes proposée de ce supplément. Le 3 les anthocyanes majeurs dans les baies d’açai sont: [4]
- 3-diglycoside de cyanidine;
- 3-glucoside de cyanidine;
- Cyanidine 3-rutoside;
Des recherches ont montré que brésiliens acai berry contient plusieurs de ces anthocyanines bénéfiques qu’acai baies cultivées aux États-Unis.
Selon le Dr. Mercola, Le Brésil est en train de planter des arbres plus 1 million d’acai supplémentaires pour répondre à une demande internationale de ce complément alimentaire. [1]
Les antioxydants dans l’açaï extrait
NMCD États, « L’activité antioxydante des polyphénols de l’acai peut aussi être attribuée aux formes conjuguées: glucuronate, sulfonate de perfluorooctane, aglycone, « et méthyler. ». [4]
En plus de sa teneur en anthocyanes, baies d’açai contient également des composés de type flavonoïde appelés proanthocyanidines. Certains d'entre eux incluent homoorientin, orientine, Taxifoline désoxyhexose, isovitexine, et scoparin. [4]
Baies d’açai contient également de petites quantités d’un acide phénolique appelé acide protocatéchuique, et un polyphénol appelé épicatéchine. [4]
L’açaï est aussi une source naturelle d’une classe de tanins hydrolysables appelé ellagitanins qui sont censés contribuer aux effets anticancéreux. [4]
NMCD rapports autres constituants de baies d’acai – y compris « l’acide p-hydroxybenzoïque, acide gallique, acide ellagique, (+)-catéchine, acide protocatéchique, acide p-coumarique, acide férulique, acide vanillique, cyanidine, et Pélargonidine 3-glucoside ». [4]
Analyse nutritionnelle des baies d’açai
Comme avec nombreux autres fruits, baies d’açai contient une variété de vitamines et de minéraux qui ajoutent à sa valeur nutritionnelle. Fruit de l’açaï contient également: [4]
- 25% fructose (sucre des fruits);
- 7-11% graisses saines;
- 1-4% protéine;
Une portion de 100 grammes de baies d’açai fournira entre 88-265 calories, selon la valeur nutritive du sol, il a été cultivé dans, et comment il a été préparé. [4]
NMCD rapporte que brésiliens échantillons de baies d’açai trouvées sont exempts d’herbicides, pesticides, fongicides, produits chimiques industriels, Salmonella, et des bactéries coliformes. [4]
Cependant, échantillons de baies d’açai des États-Unis se sont avérées pour contenir génotoxique et produits d’oxydation cytotoxique. Acide sorbique US échantillons contenues également (2,4-acide Hexadienoic), un produit chimique le conservateur alimentaire commune. [4]
Produits chimiques bioactifs végétaux dans la baie d’açaï travaillent ensemble pour induire une gamme des effets pharmacologiques. Celles-ci sont décrites dans les sections suivantes.
Effets antioxydants:
Constituants des anthocyanes polyphénol d’açai contribuent à son activité antioxydante. Formes conjuguées de ces polyphénols – y compris glucuronate, sulfonate de perfluorooctane, aglycone, et méthyler – peuvent aussi contribuer. [4]
Dans les neutrophiles humains (globules blancs) études, extrait de baies d’acai lyophilisé réduit ROS (espèces réactives de l’oxygène) formation causée par H2O2 (peroxyde d’hydrogène)-induite par le stress oxydatif. Cela s’est produit même avec des doses aussi faibles que 0.1 parties par billion. [4]
Selon NMCD, « Dans une analyse pharmacocinétique chez des volontaires sains, la capacité antioxydante de plasma a été triplée jusqu'à de la pulpe et du jus d’açaï. ». [4]
Effets anti-inflammatoires:
Dans in vitro études, les deux baies de pulpe d’açaï lyophilisé, et un produit appelé OptiAçai™, inhibe sélectivement COX (cyclo-oxygénase)-1 et les enzymes de la COX-2. [4]
250-2500 pulpe de fruit d’acai lyophilisé mcg/mL N° inhibé de manière dose-dépendante (oxyde nitrique) production induite par LPS (lipopolysaccharide). [4]
NMCD États, « Dans le stress inflammatoire induite par LPS dans les cellules endothéliales vasculaires humaines (HUVEC), Acai a été trouvée pour inhiber les molécules d’adhésion endothéliale vasculaire-1 (VCAM-1) par le biais de facteur nucléaire-kappaB (NF-kappaB) inhibition ». [4]
Dans l’inflammation et le stress induit par le glucose, Acai berry également réprimés deux médiateurs inflammatoires appelés IL (interleukine)-6 et IL-8. [4]
Effets d’équilibrage de lipides:
Dans une étude humaine, réduire la consommation de biquotidienne de Sambazon® Acai Smoothie Pack deux LDL-C (cholestérol à lipoprotéines de basse densité), et le cholestérol total.
Il a également amélioré le ratio entre cholestérol total et HDL (lipoprotéines de haute densité)-C. Cependant, aucun changement significatif aux VLDL (lipoprotéine de très basse densité)-C, triglycérides, ou HDL-C ont été relevées. [4]
Effets anticancéreux:
In vitro études utilisant des cellules leucémiques humaines HL-60, 0.17-10.7mcM polyphénoliques fractions de baies d’açai congelée pulp prolifération supprimée de manière dose-et-temps-dépendante (réplication rapide).
Cet effet a été causé par un mécanisme de caspase-3-mediated de mort cellulaire naturelle (apoptose). [4]
A 5% régime d’açai administrée à des rats traités avec un agent cancérigène appelé NMBA réduit des formations de tumeur œsophagienne. Ellagitanin constituants étaient soupçonnés d’être responsables. [4]
Il est important de noter qu’il y a une grande différence entre les résultats obtenus dans des études de culture de cellules par rapport aux résultats obtenus dans les études chez l’homme.
Avant de déterminer si l’acai extrait a des avantages potentiels pour la prévention et le traitement du cancer chez l’homme, significativement plus recherches devront être menées.
Il n’y a pas de preuves suffisantes de double insu contrôlée contre placebo des études cliniques pour rendre les décisions sur comment ce supplément pourrait affecter le cancer chez l’homme.
Effets contre le diabète:
La recherche a montré qu’un produit de pâte congelée acai berry appelé Sambazon® Acai Smoothie Pack peut être utile pour les diabétiques. Dans une étude de 1 mois, le produit a été consommé deux fois par jour par les participants. [4]
Jeun de la glycémie a diminué en moyenne de 5.3% par rapport aux niveaux de référence. Taux d’insuline dans des échantillons de plasma ont également été réduits par des quantités non précisées. Les chercheurs estiment que les composés d’anthocyanine dans les baies d’açai provoquent ses effets antidiabétiques. [4]
Effets sur le système immunitaire:
Dans une étude in vitro, une formulation de baies d’acai appelé OptiAçai™ augmente l’activité du système immunitaire des cellules phagocytaires appelées macrophages. [4]
Ces grosses cellules protègent le corps « en ingérant (phagocytants) particules étrangères nuisibles, bactéries, et les cellules mortes ou mourantes ». [5]
À ce sujet, NMCD États, « Cependant, l’effet n’a été produit de manière dose-dépendante, et de faibles concentrations de la formulation semblent exercer d’action immunostimulantes plus élevée que des concentrations plus élevées. ». [4]
Acai Berry bienfaits pour la santé
WebMD note que, à ce jour, Baie d’Acai n’a aucun avantage connu sur la santé qui sont uniques. Cela signifie que les avantages acai a sont trouvent également dans les autres fruits, surtout des autres baies. [6]
La seule condition que NMCD mentionne en ce qui concerne l’acai est le syndrome métabolique; une condition marquée par « un groupe d’anomalies biochimiques et physiologiques associés au développement de maladies cardiovasculaires et le type 2 diabète. ». [4]
Concernant le syndrome métabolique, NMCD rapporte que consommer 100 pulpe de fruits acai mg, deux fois par jour pour un mois réduit les deux glycémie à jeun, et le cholestérol total, chez les patients en surpoids. [4]
Cependant, aucun effet indésirable ont été constaté dans les mesures de cholestérol LDL, Cholestérol HDL, triglycérides, N° (oxyde nitrique) métabolites, la pression artérielle ou la protéine C - réactive. [4]
Il faut plus de preuves issues des essais cliniques pour déterminer si et comment l’acai berry est réellement bénéfique pour n’importe quel état de santé. La recherche humaine fait défaut pour ce supplément.
Selon le Dr. Groupe de Edward III, baies d’açai offre les avantages suivants de sains: [7]
- Dope les performances du système immunitaire;
- Peut favoriser le vieillissement cérébral sain;
- Résiste aux organismes nuisibles;
- Améliore la santé cellulaire;
- Favorise la santé cardiovasculaire;
- Renforce la libido;
- Favorise la santé de la peau;
- A des effets anti-âge;
- Améliore la digestion;
- Réduit les irritations;
- Perte de poids de sida;
Ces utilisations de l’acai berry ne sont pas fondées sur des preuves cliniques, études mais plutôt chez l’animal de laboratoire et de recherche. Vous devriez discuter de l’utilisation de ce supplément naturel avec votre médecin avant de commencer.
Acai Berry Foods
Baie d’Acai dit souvent au goût comme un croisement entre les baies et de chocolat.
Selon le Dr. Mercola, « Il se trouve dans les grands supermarchés et les magasins d’aliments naturels partout dans le monde, généralement comme un jus ou thé plutôt que frais, tout simplement parce que leur sortir de l’Amazonie avec les éléments nutritifs encore intacte est un processus compliqué. ». [1]
Dr. Groupe suggère toujours acheter acai berry qui a été certifié biologique. Les produits biologiques sont plus sûr parce qu’il manque des produits chimiques dangereux utilisés dans l’agriculture commerciale.
La plupart des gens conviennent également que les produits de culture biologique aussi a bien meilleur goût, peut-être à cause des concentrations plus élevées de flavonoïdes. [7]
Acai Berry suppléments
Le site de la clinique Mayo affirme que les suppléments de baies d’açai sont disponibles en comprimés, Capsule, poudre, Smoothie, boisson énergisante et formes de baies entières. Acai est aussi contenu dans de nombreux produits alimentaires fonctionnels. [2]
NMCD États y sont presque 500 extraire les différents compléments alimentaires qui contiennent des baies d’açai. Choisissez soigneusement entre organiques, non-OGM, produits certifiés sans danger de fabricants bien établis et. [4]
Produits d’açai supplément doivent être sec et frais dans un récipient hermétique placé dans un endroit sombre. Baie d’acai fraîches devrait être consommé aussi vite que possible limiter les pertes d’éléments nutritifs dû à l’oxydation.
Acai Berry posologie
Il n’y a aucune dose typique pour la baie d’acai ou d’autres médicaments naturels de plantes. Cependant, NMCD rapporte les doses orales adultes suivants qui ont été utilisées dans certaines études: [4]
- 1 once en poudre acai dans 12 eau onces, une fois ou deux fois par jour, pour l’état de santé général;
- 100 g de pulpe de baie d’açaï de surgelés, deux fois par jour pendant 1 mois pour le syndrome métabolique;
- 1-2 grammes par jour de capsules berry acai lyophilisé pour état de santé général;
Disponible les preuves sont insuffisantes pour recommander une posologie de baies d’açai chez les enfants. Son utilisation est déconseillée chez les personnes sous 18 ans d’âge, jusqu’au plus est entendu sur la sécurité d’emploi à long terme.
Il n’y a aucun bien connues formulations normalisées d’acai. Suivre les instructions de dosage sur un produit d’acai que vous pouvez acheter, sauf instruction contraire de votre fournisseur de soins de santé.
Effets secondaires de Acai Berry
WebMD précise que manger acai berry en quantité modérée est probablement sans danger. Cependant, personnes souffrant d’allergies à acai ou autres baies doivent se montrer prudents, ou éviter la consommation tout à fait. [6]
NMCD affirme qu’en utilisant un produit d’acai spécifiques pendant un mois n’a pas causé des effets secondaires indésirables dans une étude.
Aucun effet toxique ont été notées chez les animaux de laboratoire à des doses aussi élevées que 2000 mg/kg de poids corporel. Ce serait à peu près équivalent à une consommation humaine 150 livres de 140 grammes dans un cadre unique.
Acai Berry Interactions
NMCD ne signale pas les interactions entre les baies d’açai et aliments, fines herbes, des suppléments ou des médicaments d’ordonnance.
Mayo Clinic indique que vous devriez en informer votre médecin sur l’utilisation de suppléments d’acai si vous sont prévues pour une IRM (imagerie par résonance magnétique) test. Des doses élevées d’acai pourraient donner des résultats erronés.
- Mercola, Joseph, Ce qui est Acai Good For? Consultation : juin 7, 2017
- Brent A. Bauer, M.D., Quels sont les baies d’açai, et quels sont leurs avantages éventuels pour la santé?, Consultation : juin 7, 2017
- Rainforest Alliance, PROFIL DE L’ESPÈCE, Açaí Palm, Euterpe oleracea, Dernière mise à jour le septembre 15, 2012, Consultation : juin 7, 2017
- Base de données complète de médecines naturelles, Monographie de l’Acai, Consultation : juin 7, 2017
- Na
- WebMD, Baies d’açai et de jus de baies d’Acai -- Quels sont les avantages pour la santé? Consultation : juin 7, 2017
- Dr. Edward groupe DC, NP, DACBN, DCBCN, DABFM, 12 Bienfaits des baies d’açai, Publié le juin 14, 2010, Dernière mise à jour octobre 5, 2015, Consultation : juin 7, 2017
Article mis à jour le: Le 23 juillet, 2018 par Nootriment