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Le lait acidophilus est lait ordinaire qui a été enrichi en ajoutant les bactéries probiotiques, Lactobacillus Acidophilus, pour elle. Cet enrichissement renforce et fortifie l’équilibre de la microflore vivant dans le tractus gastro-intestinal.
Personnes qui peuvent être intolérant au lactose sont souvent capables de boire du lait acidophilus en lieu et place de lait ordinaire. Produits laitiers probiotiques différentes contiendra différentes quantités et qualités des souches Acidophilus.
Vous pouvez trouver ce produit vendu chez Whole Foods, Détaillants de produits de Wal-Mart et beaucoup d’autres aliments et santé. Cependant, Il est important de différentes marques afin de s’assurer que vous achetez un supplément efficace et pas un probiotique que le nom de la recherche.
Santé intestinale
Digestion
Fonction immunitaire- Prend en charge un système immunitaire sain & microflore
- Favorise la digestion & absoprtion des éléments nutritifs
- Combat les bactéries pathogènes; Améliore le métabolisme
Meilleurs produits probiotiques * ❯Qui doit boire du lait Acidophilus?
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Acidophilus, ou L. acidophilus, est un organisme vivant qui a besoin d’être en vie au moment de l’ingestion pour être considéré comme viable et bénéfique. Microorganismes sont considérés comme probiotique Quand, s’il est administré en quantité suffisante, ils sont capables de donner des effets bénéfiques sur leur organisme hôte (les humains et autres mammifères).
De toutes les bactéries probiotiques, L. acidophilus est la plus étudiée, bien documenté et bien rodé probiotique disponible. C’est une bactérie fondamentale qui rend le travail autres probiotiques plus facile à réaliser.
De petites quantités de probiotiques dont Acidophilus existent naturellement dans le lait. Mais plus récemment, plusieurs différentes marques de lait enrichi en probiotiques ont été introduits sur le marché pour répondre à la demande des consommateurs pour la supplémentation probiotique.
Le lait qui s’est enrichi d’acidophilus généralement a un goût un peu acidulé, et si le sucre a été ajouté, il peut le goût plus sucré que le lait ordinaire et contient plus de calories. Il est aussi généralement un peu plus épais. La durée de conservation du lait acidophilus est habituellement plus longue que le lait ordinaire.
Avantages de Lactobacillus Acidophilus dans le lait
Certains médecins prescrire une supplémentation acidophilue Lorsque l’équilibre de la microflore de l’intestin a été perturbé ou interrompu. Perturbation peut être due à des blessures, maladie ou traitement avec des antibiotiques.
Lorsque perturbés, l’équilibre entre les bactéries saines et nuisibles peut changer, laissant un individu sensible à la maladie, maladie, inconfort digestif ou troubles.
Les antibiotiques sont utiles quand on est malades, mais ils sont incapables de distinguer entre les bactéries utiles et nuisibles, alors ils mirent sans discrimination tuant tous les. Chez les individus sains, cet équilibre sera lentement revenir à la normale au sein 1 À 6 mois, alors qu’en moins de gens en bonne santé, Il peut rester perturbé indéfiniment.
Complétant avec acidophilus pendant, et suivant, un traitement antibiotique contribue à rétablir l’équilibre plus rapidement et plus efficacement.
La recherche montre que notre système immunitaire est directement touché par les bactéries vivant dans notre région du tube digestif. L’équilibre de la microflore fluctue naturellement tout au long de notre vie, mais en général, flore intestinale en santé est associée à l’homme sain.
Lait acidophilus aide non seulement les personnes ayant une intolérance au lactose, mais également des œuvres de maintenir le tube digestif en échec chaque jour.
Il fait ceci en introduisant des frais bactéries acidophilus vivantes dans l’intestin où elle colonise et commence la conversion des sucres en acide lactique. Ce milieu acide est inhibiteur pour les organismes pathogènes qui trouvent l’environnement impropres à l’habitation.
Lait acidophilus en complément
Ceux qui boivent du lait acidophilus, ont tendance à boire tous les jours. Ainsi, elle peut s’apparenter à prendre un supplément acidophilu. La principale différence entre le lait acidophilus et des comprimés ou des pilules la dose d’acidophilus ils sont en mesure de fournir chaque jour.
Pilules et comprimés fournissent une dose journalière normalisée conforme sans variation, tandis que les unités formatrices de colonies (CFU) dans un verre de lait acidophilus peut varier de jour en jour, et de bac à bac.
De plus,, les bactéries peuvent être sensibles aux fluctuations de la température, exposition de l’oxygène et exposition à la lumière qui peut causer une réduction significative de la viabilité dans les produits laitiers.
Si boire du lait acidophilus, acheter de fabricants réputés qui veillent sur les méthodes de production, ainsi que l’expédition et le stockage des lignes directrices.
Lait acidophilus, lorsqu’il est utilisé à la place de lait ordinaire, pouvez ajouter une autre dimension de la santé à votre routine quotidienne. Il peut être consommé plus de céréales de grains entiers, utilisé dans les laits frappés ou sous forme de boisson avec un repas. Une autre option est Yogourt enrichi de Lactobacillus.
Une majorité de personnes qui utilisent le rapport produits laitiers enrichis acidophilus diminue de ballonnements (après les repas), ainsi qu’une réduction ou une élimination des flatulences en raison de l’intolérance au lactose. Beaucoup de gens disent qu’ils se sentent mieux ensemble et l’expérience meilleure fonction intestinale, y compris la régularité.
Des études récentes indiquent qu’acidophilus contribue à réduire le cholestérol total. Plus de recherche est en cours pour étudier comment acidophilu peut être utilisé à ce titre.
Acidophilus combien ai-je besoin?
Lorsque vous prenez des acidophilus dans le cadre d’un régime quotidien de la santé, 1-2 milliards UFC est recommandé chaque jour. La plupart des laits enrichis d’acidophilus contiennent des quantités beaucoup plus bas que cela, Cependant, Gardez à l’esprit que beaucoup de gens mangent certains acidophilus naturellement sur les légumes et dans les produits alimentaires fermentés.
Si vous choisissez entre acidophilus lait enrichi ou non enrichi, le lait enrichi est un meilleur choix pour la santé.
Pour la restauration de la microflore présente dans l’intestin après un traitement avec des antibiotiques, le lait acidophilus n’est probablement pas le meilleur choix. C’est parce que le lactose dans le lait requiert un volume élevé de bactéries présentes dans l’intestin déjà dans l’ordre pour qu’il puisse être traité correctement.
Au lieu de cela, choisir des suppléments sous forme de pilules ou de comprimés, en essayant de rétablir une flore saine suite à une perturbation. Dans ce cas, plus c’est mieux que moins, comme les bonnes bactéries se fonder sur la force du nombre pour supplanter les microorganismes pathogènes pour l’espace dans la lumière intestinale.
Pour reconstituer le bon équilibre de la flore microbienne, utiliser un supplément de qualité au moins deux semaines. Suite à cette fois, Il convient de rétablir la colonie de bactéries de la santé dans vos intestins et votre corps sera en mesure de traiter à nouveau normalement : lactose.
Il devrait être OK revenir en complétant avec du lait acidophilus et manger autres produits alimentaires enrichis avec cette bactérie puissant.
Conclusion
Boire du lait acidophilus en lieu et place de lait ordinaire a été trouvé pour aider beaucoup de gens qui, avec l’intolérance au lactose. Ballonnements, flatulence et gêne abdominale souvent diminuer lorsque vous utilisez un produit sain enrichi acidophilus lait.
Il y a des colonies vivent moins de Lactobacillus Acidophilus fourni dans le lait que les probiotiques pilules ou de suppléments. Ainsi, pour le traitement de certains problèmes de santé, ces produits peuvent s’avérer plus efficaces.
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Article mis à jour le: Le 28 avril, 2018 par Nootriment
6 Commentaires
pouvez-vous me dire où, à Oklahoma City, on peut acheter le lait acidophilus, Produits laitiers Hiland fait ici mais personne ne semble être le vendre maintenant. Y a-t-il des chaînes alimentaires de santé qui portent dans ce domaine
Salut,
Je vis dans le comté de Sussex, Delaware. Y a-t-il n’importe où dans le sud du Delaware acheter d’acidophilus lait?
Je sais quand je cherchais pour cela à mon épicerie locale, que j’ai simplement demandé la personne en charge du dossier laitier si ils commençaient à Jersey, il. J’ai demandé pour 64oz ou 128oz, selon qu’ils seraient en stock. Ils ont ordonné au départ 1/2 gallons mais rapidement commuté au gallon cruches. Je l’attrape sur le prix de dédouanement pour 25 cents par gallon assez régulièrement car il se rapproche de la date d’expiration marquée. C’est pas plus coûteux que le lait ordinaire à mon épicier, mais quand marquée vers le bas, ils prennent une profonde forte décote immédiatement. J’aime faire le lait de poule avec elle. Je préfère faire personnellement cru lait de poule, à l’aide des œufs sans cage organiques provenant d’une source respectée; et puisque j’ai garder brut je maintiens le live, cultures de L.acidophilus actives. Vous n’avez pas à vous soucier de votre lait de poule activement lactofermenting réfrigérateur car lactofermentation exige habituellement des températures supérieures à 59F, et Bacillus acidophilus a particulièrement besoin ' thermophiles’ gamme peut atteindre 85-120° F à grandir/multiplier.
Excellente vue d’ensemble de la production commerciale, http://jamanetwork.com/journals/jama/article-abstract/239874
**Voici comment je fais le lait Acidophilus à la maison:
Je source pure Lb.acidophilus à pharmacie (Veillez à ce qu’aucun autres souches de culture ne sont présents, vous voulez et avez besoin de ce qu’on appelle une monoculture de Bacillus acidophilus).
-LENTEMENT chaleur écrémé au lait entier à 190F, maintenir à cette température au moins 30 minutes et puis versez dans un récipient propre qui se brisera pas que vous versez le lait chaud dedans
-Refroidir le lait chaud rapidement en transférant le conteneur nouvellement rempli dans un évier partiellement rempli d’eau glacée, remuer souvent pour accélérer le refroidissement. Quand le temp est à portée de 86 à 120° F, passez à l’étape suivante.
– Ajouter 1 gramme acidophilus poudre par tasse de lait, bien mélanger,attendre 5 minutes
— au cours de cette 5 prép. attente minute votre bocal(s).
Je préfère utiliser 32-64 pots de verre once lors d’un style de consommation d’alcool, et 8-16 once pour une version sauce à. Le résultat est plus cohérent surtout si objectif est sauce à cohérence si vous utilisez des petits contenants de volume. Je remplis mes pots propres avec cris eau chaude, attacher les couvercles et laissez-les chaud alors que la culture se dissout dans mon lait 86-120° F.
-À 5 marque minute je verse l’eau hors de mes pots (Il obtient utilisé ailleurs ce jour-là), remuer la culture ajouté lait, en veillant à atteindre le fond du récipient ainsi, et puis les remplir mes bocaux chauds.
-Sceller les bocaux hermétiques (aucun CO2 ou l’alcool produit) et incuber à 86-120° F jusqu'à ce que le pH baisse au moins 4.6 et continuer à incuber jusqu'à atteindre la consistance désirée. Gammes de consistance typique d’yogourt de style crème ou yogourt avec bec verseur (plus vous faire chauffer le lait à 190° F avant refroidissement et puis mise en culture, le caillé plus dense, que vous devriez vous attendre)–puis retirer du feu et laisser le conteneur(s) refroidir pendant deux heures sur le comptoir avant réfrigération. Après au moins six heures dans le réfrigérateur, il sera prêt à la consommation.
J’ai été appelé pour ajouter une couche de crème pasteurisée vers le haut de mes petits pots après avoir rempli leur, J’ai donc une couche de crème cultivée pour profiter! Vous pouvez culture crème de cette façon aussi bien et puis de le multiplier en beurre (Bien que la culture de kéfir de lait crème est fabuleuse et simple trop).
Quand mes enfants étaient petits j’étais connu pour ajouter poudre Ovaltine Malt chocolat au lait une fois que c’est à 86-120° F plage de lait acidophilus délicieux chocolat malt, boisson ou version sauce à. Je me souviens pour sauce à version, que nous avons ajouté 2 c. à soupe de poudre par tasse de lait, plus 1/4 c. à thé d’extrait de vanille.
Profitez de!
où en Caroline du Nord (autour de Winston-Salem) puis-je acheter
lait acidophiluos sucré. J’en ai besoin désespérément ! Merci
Avez-vous essayé Lowes alimentaire?
Où à Burlington, Iowa acheter doux lait acidophilus??