Utilisations de compléments de lécithine comprennent le soutien santé cognitive, métabolisme des graisses, fonction hépatique, débit de lait chez les mères allaitantes et comme agent émulsifiant dans les aliments.
La lécithine est un phospholipide ou substance graisseuse qui se trouve naturellement dans certains types de sources de nourriture, y compris le soja, jaunes d’oeufs, noix, abats et graines de tournesol. Il peut aussi être obtenu en prenant des suppléments qui contiennent cette substance grasse ou en l’ajoutant aux aliments.
La lécithine suppléments sont utilisés pour un certain nombre de promotion de la santé des fins, principalement en raison de sa teneur en choline et inositol. Il contient des molécules de phospholipides qui sont nécessaires pour la fonction de nerf sain dans le cerveau.
L’Institut Linus Pauling affirme également que la choline est nécessaire pour produire l’acétylcholine, une substance chimique du cerveau ou un neurotransmetteur qui joue un rôle dans les fonctions liées à la rétention de la mémoire, l’attention et la perception sensorielle, fonction musculaire, sommeil, l’excitation et motivation. [1]
La lécithine contient inositol sous la forme du phosphatidylinositol. Ce composé, qui était auparavant considéré comme un membre de la famille de la vitamine B, aide à maintenir l’équilibre de l’humeur, la tension artérielle saine et le taux de cholestérol sain. Inositol aussi contribue à la dégradation des graisses du corps et favorise les cheveux et une peau saine.
Certaines des utilisations d’inositol suppléments comme la perte de poids ne sont pas supportés par la recherche disponible. Autres utilisations, comme le soutien des taux de lipides sanguins normaux et de la santé du foie, sont pris en charge par des études cliniques.



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Ce qui est bon pour la lécithine?
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La lécithine est utilisée comme additif alimentaire pour fournir un effet émulsifiant dans les produits à base d’eau.
Il a également des usages pharmaceutiques comme antioxydant utilisé dans la fabrication de médicaments, prévention des dommages oxydants dans des composés bioactifs encapsulés.
Comme supplément diététique, la lécithine est utilisée pour un large éventail d’avantages présumés. Certains des effets de ce supplément impliquent supportant les processus biologiques et les systèmes impliqués dans la régulation de mémoire, stress, anxiété et sommeil.
Traditionnellement, la base de données complète médicaments naturels rapporte que lécithine de soja a été utilisée pour la démence, taux élevé de cholestérol, maladie du foie, maladie hépatique stéatose et de la vésicule biliaire. Il est également utilisé pour réduire ou gérer les symptômes de certains troubles mentaux, comme le trouble bipolaire.
D’autres utilisations supplémentaires incluent améliorer la performance chez les athlètes et l’amélioration de concentration et autres types de la fonction cognitive. Bien qu’il existe des rapports anecdotiques d’efficacité pour un grand nombre de ces utilisations, Il y a peu de recherches données démontrant les avantages de la supplémentation de la lécithine.
Crèmes de lécithine sont également utilisés par voie topique pour gérer la dermatite et peau sèche. Il fournit un effet hydratant qui est censé aider à améliorer la santé de la peau et l’hydratation.
Si vous utilisez des compléments de lécithine
La lécithine comme agent émulsifiant se trouve dans de nombreux aliments différents. Lorsqu’il est ajouté aux aliments, Il permet de garder l’eau et l’huile ensemble, comme dans vinaigrettes ou en godets. On appelle cela un effet émulsifiant.
La lécithine comme complément alimentaire est utilisée pour perdre du poids, mais la recherche ne supporte pas ces revendications. Il y a preuve qu’il peut augmenter la dégradation des acides gras et de la lipolyse dans certaines parties du corps, mais cela ne se traduit pas à la perte de graisse accrue lorsque sur un régime alimentaire.
Dans les études de recherche, la lécithine a été utilisée efficacement pour améliorer la stéatose (stéatose hépatique) chez les individus sur la nutrition parentérale pour une base à long terme. [2]
La lécithine peut être aussi bénéfique pour maintenir sain de cholestérol sérique et de la prise en charge de la santé cardiovasculaire dans l’ensemble.
Il s’est avéré plus faible cholestérol chez les personnes en bonne santé et ceux qui ont des taux de cholestérol élevé. Les résultats d’une 2010 étude a montré que du cholestérol capsules de lécithine de soja baisse de cholestérol chez les personnes souffrant d’hypercholestérolémie. [3]
Cependant, pas toutes les études sur ses effets sur le cholestérol ont démontré les avantages. Certaines études n’ont observé aucun effet significatif sur les LDL ou le taux de cholestérol total chez les personnes souffrant d’hyperlipidémie (un niveau élevé de lipides dans le sang).
Une étude clinique a trouvé un avantage pour les patients atteints de colite ulcéreuse après que prendre un aliment thérapeutique appelé Profermin. Patients au Danemark consommés 250 mL de Profermin deux fois par jour pour 24 semaines et a vu des améliorations dans l’activité de la maladie de 56% par rapport aux niveaux de référence.
Profermin a été signalé à entraîner la remise en 46% des patients atteints de colite ulcéreuse légère à modérée. Cependant, ce produit est composé d’avoine fermentée, malt d’orge, lécithine, et Lactobacillus plantarum 299v. Il n’est pas possible de savoir de cette étude si lécithine a contribué à la diminution de l’activité de la maladie ou non.
Une étude a étudié les effets de la prise orale lécithine chez les participants du marathon. Recherche a montré que les concentrations plasmatiques de choline diminuent au cours des exercices intenses de longue durée et ces baisses pourraient avoir un impact performance athlétique.
Cette étude a montré que la prise 4 capsules de lécithine contenant 1.1 g de choline un jour avant un marathon a réussi à augmenter les taux de choline libre plasmatique. Cependant, Il n’y avait aucun changement significatif au marathon de durée ou de performances liées à l’utilisation de ce supplément de régime.
Certaines sources suggèrent que la lécithine peut prendre en charge fonction mémoire au cours du vieillissement adultes basés sur son contenu de choline. Cependant, Il n’y a aucune recherche disponibles appuyant son efficacité à cet usage.
Conformément à une 2003 étude qui a paru dans la Cochrane Database of Systematic Reviews, la lécithine a échoué à produire des améliorations significatives dans la fonction cognitive chez les personnes atteintes de démence. [4]
L’utilisation de la lécithine
Suppléments diététiques lécithine sont disponibles en formes orales, y compris les gélules, poudre, liquides et granulés.
Granules, liquide et poudre, peut être agité en boissons, alors que les gélules sont pris avec ou sans nourriture. La lécithine topique pour les affections de la peau devrait être appliquée sur la peau tel que prescrit par un médecin.
Comme supplément diététique, il a été utilisé dans une plage de dosage entre 1 – 35 g par jour. La plupart des produits contenant cet ingrédient ont une recommandation de taille de portion d’entre 1 200 mg à 7,500 mg par jour.
Consommateurs devraient poser leur médecin sur doses sans danger de compléments de lécithine pour leurs besoins spécifiques. Ces doses varient selon l’âge de l’individu, santé et autres facteurs.
Le type de supplément oral à utiliser, comme compléments de lécithine softgel concentré ou soja vs. granules de tournesol, dépend aussi de certains facteurs, telles que les allergies au soja ou préférences alimentaires.
Sources de jaune tournesol et des oeufs de la lécithine sont disponibles pour les personnes souffrant d’allergies au soja, tandis que des sources de la lécithine de tournesol et soja sont disponibles pour ceux qui ont un régime végétalien.
Risques pour la santé de l’utilisation de la lécithine
La lécithine est largement utilisée comme additif alimentaire et la plupart des gens ont probablement rencontré il comme ingrédient dans les sauces à salade, barres granola, tablettes de chocolat, ou d’autres aliments transformés.
Son utilisation répandue fournit des éléments de preuve qu’il est bien toléré. Il a été donné le statut GRAS ou « Generally Recognized As Safe » par la FDA.
La base de données complète médicaments naturels il tarifs aussi comme probablement sûr pour une utilisation comme complément alimentaire, lorsque pris à des doses appropriées pour de courtes périodes de temps. [2]
Cependant, Il y a recherche insuffisante pour déterminer s’il est sécuritaire d’utiliser pendant de longues périodes de temps ou à fortes doses. Certaines études animales suggèrent que l’utilisation à long terme pourrait avoir des effets négatifs.
Compléments de lécithine ne causent pas d’effets secondaires dans la majorité des utilisateurs. Certains pourraient éprouver des effets indésirables légères ou modérées sur une base temporaire, tels que des maux d’estomac ou d’autres problèmes gastro-intestinaux.
Les effets indésirables rares pourraient inclure agitation ou plaintes liées au système nerveux Central. Une réaction allergique peut également se produire si vous utilisez des dérivés de soja lécithine chez une personne atteinte d’une allergie au soya.
À l’aide de lécithine n'est pas censé causer des interactions avec d’autres suppléments ou herbes. En raison de sa teneur en choline et inositol, il pourrait interagir avec les drogues ou les médicaments qui sont connus pour interagir avec ces substances.
Ceux qui utilisent le diclofenac topique (Gel de Voltaren) à noter que la lécithine topique a le potentiel d’accroître le taux d’absorption de ce médicament à travers la peau.
Si vous prenez des médicaments ou avez été diagnostiqué avec une maladie, vous ne devez utiliser lécithine après avoir consulté votre médecin. Cela permettra de garantir que ce supplément est sûr à utiliser selon vos besoins de santé individuelle.
- Institut de Linus Pauling. Choline. 2016.
- Base de données complète de médecines naturelles. Centre de recherche thérapeutique. Lécithine. 2015.
- Mourad, A.M. et al.. Influence de l’Administration de lécithine de soja sur l’hypercholestérolémie. Taux de cholestérol. 2010. 824813.
- Higgins, J.P. et scintillement, L. Lécithine pour la démence et des troubles cognitifs. Cochrane Database of Systematic Reviews. 2003. (3).
Article mis à jour le: 5 juillet, 2018 par Nootriment