Lécithine de soja est un supplément fabriqués à partir de l’usine de soja, qui est une source de phospholipides qui sont importants pour la santé du cerveau et de la fonction hépatique. Composée d’acides gras, une tête de glycérol et d’un groupement phosphate, ce lipide est un élément important des membranes cellulaires.
Lécithine de soja est ajoutée à nombreux produits alimentaires et utilisé à des fins médicales qui comprennent la peau soutien et mémoire. La lécithine contient également de la choline en éléments nutritifs, qui est le précurseur de l’acétylcholine, un neurotransmetteur lié à une attention et des fonctions cognitives.
Personnes ayant une allergie au soya commun peut se demander si la lécithine de soja est sûre de prendre. Il existe un faible risque d’allergie lécithine de soja, Bien que les effets indésirables sont possibles.



- Source naturelle de phosphatidyl-Choline
- Fournit un soutien du système nerveux
- Favorise la mémoire fonction & cerveau cellule santé
Utilisations de la lécithine de soja
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La lécithine est un phospholipide dont votre corps a besoin pour promouvoir, en santé et le bien-être. On le trouve naturellement dans les jaunes d’oeuf, noix, épinards et certains abats.
Beaucoup de gens n’obtiennent pas suffisamment phospholipides dans leur régime alimentaire et ne pas consomme des quantités optimales de choline. À l’aide d’un supplément de lécithine de soja peut augmenter l’apport alimentaire des phospholipides, qui pourrait avoir des effets bénéfiques sur la santé.
Lécithine de soja est utilisée dans les aliments transformés en tant qu’émulsifiant et conservateur. La FDA a jugé généralement reconnus comme sûrs, ou GRAS, pour l’utilisation de produit alimentaire.
Lécithine suppléments ont également un certain nombre d’usages médicinaux prétendues. Les gens utilisent couramment lécithine de soja pour les affections de la peau et d’autres troubles de santé, y compris les taux de cholestérol élevé, démence et maladie du foie ou la vésicule biliaire.
Selon la base de données des médicaments naturels, La lécithine est considérée comme probablement efficace pour stéatose hépatique et est souvent utilisé pour soutenir la santé du foie. Recherches supplémentaires sont nécessaires pour évaluer plusieurs de ses autres usages médicinaux.
Il n’y a pas assez de recherche pour déterminer si la lécithine est efficace pour les peaux sèches, dermatite, performance athlétique, hyperlipidémie, Mania, Maladie de Parkinson, dyskinésie tardive ou ataxie de Friedreich.
La base de données des médicaments naturels tarifs ce supplément comme probablement inefficace contre la démence, troubles de la mémoire liée à l’âge ou pour le traitement des traumatismes crâniens.
Allergie au soya lécithine
Une allergie au soya est commune, surtout chez les jeunes enfants. Cependant, tout simplement parce que vous êtes allergique au soja ne signifient pas que vous serez allergiques à la lécithine provenant de produits de soja.
Lécithine de soja n’a pas la même incidence de l’allergie. La fraction des protéines du soya est son composant allergène. Traitement des extraits de la lécithine de soja plupart des protéines.
Alors que les niveaux minuscules restent dans le produit fini, le montant ne semble pas induire une réaction allergique, l’Université du Nebraska – Lincoln Food Allergy Research and Resource Program, explique.
Cependant, les chercheurs préciser que les personnes très sensibles peuvent éprouver une réaction allergique à la protéine dans la lécithine de soja. [2]
Une étude a analysé protéines de lécithine de soja pour déterminer Si l’allergie de soja s’étend à ce produit. Les chercheurs ont déterminé que les protéines de lécithine provoqué moins d’une réaction du système immunitaire à une allergie au soya. [3]
Vous pouvez également acheter la lécithine est également livré en différents formats, y compris celles n’émanaient ne pas du soja. Il s’agit de lécithine de tournesol et de la lécithine à base d’oeufs. Ceux-ci peuvent être des alternatives convenables pour les personnes qui souffrent d’une allergie ou une intolérance à la lécithine de soja.
Signes d’une réaction allergique de lécithine de soja
Symptômes d’allergie de soja lécithine sont identiques à une allergie au soya depuis la source de l’allergie est la même. Une allergie au soya lécithine et éruption cutanée ou l’urticaire coïncide souvent.
D’autres symptômes comprennent les démangeaisons de la bouche, symptômes digestifs tels que la diarrhée, nausées ou vomissements, congestion nasale, symptômes de l’asthme comme une respiration sifflante, et/ou le nez qui coule.
Dans certains cas rares, une allergie aux protéines de soja mène à l’anaphylaxie, une réaction allergique potentiellement mortelle qui provoque le gonflement de la gorge, troubles de la respiration et une diminution de la pression artérielle. Traitement médical d’urgence est nécessaire si cette réaction se produit. [4]
Une autre considération est un lien potentiel entre la lécithine de soja et d’intolérance de soja. Petits enfants peuvent développer l’intolérance aux protéines lait soja, ou à MSPI.
Ces enfants manifestent des réactions digestives aux protéines de soja contre les dommages à la paroi interne du tube digestif. Les symptômes comprennent une diarrhée aqueuse, sang dans les selles et des vomissements. L’enfant peut perdre du poids et être irritable. [5]
Un tableau clinique fait remarquer d’autres symptômes possibles de l’intolérance aux protéines soja, expliquant que ce type d’intolérance peut-être présenter des réactions différentes chez les patients âgés.
Les symptômes répertoriés comprennent la rhinite, asthme, dermatite atopique, ruches de peau ou de gonflement, constipation, rectocolite allergique, syndrome d’entérocolite induite par la protéine alimentaire, gastro-entérite à éosinophiles et l’atrophie villositaire intestinale syndrome de malabsorption. [6]
Utilisation de la lécithine de soja
Lécithine de soja est vendue dans des formulations différentes comme un supplément de santé et un ingrédient de soin de peau. On le trouve dans un liquide, granule, poudre et soft gel capsules formats.
Si vous avez une allergie aux consommation orale de granules de lécithine de soja, demander un allergologue si vous pouvez utiliser en toute sécurité de lécithine par voie topique pour les affections de la peau ou hydratante tous les jours. Un rapport de l’usage topique trouvé non irritant dans l’ensemble de la peau humaine. [1]
Sécurité générale de la lécithine
Outre le risque de réactions allergiques chez les personnes sensibles, lécithine est évaluée comme probablement sûrs par la base de données des médicaments naturels. Dans les études de recherche, Il est bien toléré avec une faible fréquence d’effets secondaires.
Quelques légères à modérées des effets indésirables ont été rapportés, y compris les maux d’estomac, nausées et autres problèmes digestifs.
Il n’y a aucune interaction médicamenteuse connue lorsque la lécithine de soja est consommée par voie orale. Ce supplément pourrait interagir avec Voltarène gel (Diclofénac), augmentation de l’absorption de ce gel lorsqu’il est appliqué par voie topique. La lécithine susceptibles d’affecter les taux de cortisol sérique, qui pourrait interférer avec les tests de laboratoire destinés à mesurer le cortisol.
Il n’y a pas de preuves suffisantes pour établir Si l’usage médicinal de la lécithine est sécuritaire pour les femmes enceintes ou qui allaite. Elle doit être évitée dans ces populations par excès de prudence, sauf indication contraire considérer par votre médecin.
Si vous êtes allergique aux produits de soja, Il est possible que vous pourriez vivre une réaction allergique lors de la prise de lécithine de soja sous forme de supplément ou de l’ingestion dans les aliments. C’est peu probable, mais possible chez les personnes très sensibles. Les effets négatifs pourraient aussi être vécues en raison de l’intolérance de soja.
Si vous ressentez des symptômes d’allergie de lécithine de soja, cesser l’utilisation et de parler à un médecin pour déterminer s’il est correct d’utiliser ce produit dans le futur. Il existe d’autres formes de lécithine suppléments disponibles qui ne sont pas dérivés de soja. Vérifier avec un médecin pour savoir si ces sources alternatives sont appropriés pour vous permettre de prendre.
- Fiume Z. Rapport final sur l’évaluation de l’innocuité de la lécithine et de la lécithine hydrogénée. Int J Toxicol. (2001)
- Lécithine de soja, lécithine de soja et de soja. Université du Nebraska – Lincoln Food Allergy Research and Resource Program.
- Awazuhara H et al.. Antigénicité des protéines dans la lécithine de soja et d’huile de soja dans l’allergie de soja. Clin Exp Allergy
- Types d’allergie alimentaire, allergie au soya. American College of Allergy, Asthme & Immunologie.
- Intolérance aux protéines lait soja. Soins de santé pour enfants d’Atlanta.
- Guandalini S et coll.. Présentation clinique l’intolérance protéines de soja. Medscape.
Article mis à jour le: Le 24 juillet, 2018 par Nootriment