Acai बेरी की खुराक मोटापे के लिए लाभ के लिए प्रस्तावित कर रहे है, गठिया, उच्च कोलेस्ट्रॉल, एड (सीधा होने के लायक़ रोग) और अधिक.
Euterpe oleracea खजूर के पेड़ acai उत्पादन ("आह-आहें-अपनाओ") जामुन. इस बेरी व्यापक रूप से एक सुपरफूड होने का दावा किया है, और इसमें कोई शक नहीं है कि यह एक उत्कृष्ट पोषण प्रोफ़ाइल की पेशकश करता है.
acai हथेलियों से जामुन एंटीऑक्सीडेंट यौगिकों की मात्रा केंद्रित है, फाइबर और दिल स्वस्थ वसा. वे anthocyanins के एक समृद्ध स्रोत हैं, पादप sterols और polyphenolic यौगिक.
जबकि कुछ प्रारंभिक सबूत पता चलता है कि इस पूरक चयापचय सिंड्रोम और वजन tloss लाभ उठा सकते हैं, वहां पर्याप्त मानव अनुसंधान के लिए इन स्थितियों के लिए अपनी प्रभावकारिता की दर को पूरा नहीं किया गया है. [1][2]
इस लेख की समीक्षा करेंगे क्या शोधकर्ताओं acai बेरी घटकों के बारे में पता चला है, प्रयोग, स्वास्थ्य लाभ और सुरक्षा. साइड इफेक्ट्स और इंटरैक्शन पर भी होगी चर्चा.



- शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट
- समर्थन करता है स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया
- विटामिन का समृद्ध स्रोत & phytonutrients
Acai संयंत्र विवरण
Rainforest एलायंस के अनुसार, Euterpe oleracea दक्षिण अमेरिका के उत्तरी क्षेत्र में पाया जाता है, और मध्य अमेरिका के सबसे.
यह छायादार वर्षावन में बढ़ता है, १०० फीट से अधिक की ऊंचाई तक पहुंचना. [3]
acai पाम ट्री पतला है, और विकसित करता है एकाधिक उपजा. परिपक्व acai हथेलियों के बीच है 4-8 अलग एक एकल पक्ष प्रणाली साझा उपजा. [3]
Acai जामुन के बारे में उपाय आधा व्यास में एक इंच. जब वे पहली बार उभर, वे हरे, लेकिन फिर अंधेरे बैंगनी बारी के रूप में वे जुलाई और दिसंबर के बीच पकाना.
एक औसत परिपक्व acai हथेली के बीच का उत्पादन 4-8 जामुन की गुच्छी प्रतिवर्ष; प्रत्येक वजनी करीब 13 पाउंड. [3]
यद्यपि कि एक बहुत की तरह लग रहे हो सकता है, डॉ.. यूसुफ Mercola का कहना है कि केवल बारे में 15% अंत खाद्य जा रहा है. [1]
डॉ.. Mercola राज्यों, "क्योंकि acai बेरीज चीनी और एसिड में बहुत कम कर रहे है, जो सबसे अधिक फल की रक्षा, वे उठाया जाना चाहिए, की, flash-pasteurized, और जल्दी से जमे हुए अमेज़न से बाहर ले जाया जा रहा है. अगर छोड़ दिया अनप्रोसेस, फल ऑक्सीकरण होगा, भूरे रंग की बारी, और अपना लाभकारी पोषक तत्व खो देते हैं. ". [1]
Rainforest एलायंस कहा गया है कि acai हथेलियों के बीच ले 4-5 वर्षों से जामुन का उत्पादन शुरू, जो पक्षियों और अंय जानवरों है कि उंहें भस्म द्वारा rainforest के माध्यम से वितरित कर रहे है. [3]
Acai बेरी के लिए उपयोग
Acai बेरीज औषधीय और पाक उपयोग का एक लंबा इतिहास है. वे अमेज़न में लोगों के लिए एक आहार प्रधान रहना; अक्सर manioc के साथ दलिया में मिलाया जा रहा है, एक स्टार्च जड़ सब्जी. [1]
पेय पदार्थ acai बेरी के साथ उन से रस दबाकर किया जाता है. फल लुगदी बचे हुए डाई बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है, और एक प्राकृतिक कॉस्मेटिक के रूप में.
acai हथेलियों से लकड़ी के लिए घरों का निर्माण किया जाता है, और fronds छत के छप्पर में उपयोग किया जाता है. [1]
प्राकृतिक चिकित्सा व्यापक डेटाबेस (NMCD) राज्यों है कि मौखिक acai बेरी की खुराक के लिए इस्तेमाल कर रहे है: [4]
- पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस (संयुक्त उपास्थि/);
- Hypercholerolemia (उच्च सीरम कोलेस्ट्रॉल);
- सामान्य स्वास्थ्य में सुधार;
- वजन घटाने और मोटापा;
- मेटाबोलिक सिंड्रोम;
- सीधा होने के लायक़ रोग;
- Detoxification;
- बुढ़ापे त्वचा;
NMCD राज्यों है कि acai बेरी पूरे रूप में कच्चा खाया जाता है, या juiced. Acai बेरी रस भी आइसक्रीम में शामिल है, शराब और जेली. Acai बेरी भी एक रंग के रूप में खाद्य विनिर्माण में प्रयोग किया जाता है.
कैसे शरीर के अंदर Acai बेरी काम करता है?
मेयो क्लिनिक राज्यों है कि acai जामुन अंय सामांयतः-जामुन खाया से अधिक एंटीऑक्सीडेंट यौगिकों शामिल हो सकता है – स्ट्रॉबेरी की तरह, ब्लूबेरी और cranberries.
हालांकि, क्योंकि acai पर अनुसंधान अतीत में सीमित किया गया है, इस बयान की अभी तक पुष्टि हो चुकी है. [2]
NMCD राज्यों है कि acai बेरी anthocyanins की उच्च मात्रा में शामिल है, जो polyphenols हैं जो फलों के गहरे बैंगनी रंग की उपज हैं.
Anthocyanins भी इस पूरक प्रस्तावित एंटीऑक्सीडेंट गतिविधियों में योगदान. को 3 प्रमुख acai बेरी में anthocyanins है: [4]
- Cyanidin 3-diglycoside;
- Cyanidin 3-glucoside;
- Cyanidin 3-rutoside;
अनुसंधान से पता चला है कि ब्राजील acai बेरी acai बेरीज अमेरिका में बड़े से इन लाभकारी anthocyanins की अधिक होता है.
के अनुसार डॉ.. mercola, ब्राजील से अधिक १,०००,००० अतिरिक्त acai पेड़ रोपण की प्रक्रिया में है इस आहार अनुपूरक के लिए अंतरराष्ट्रीय मांग को पूरा. [1]
विरोधी Acai निकालने में Oxidants
NMCD राज्यों, "acai polyphenols के एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि भी संयुग्म रूपों के लिए जिंमेदार ठहराया जा सकता है: glucuronate, sulfonate, aglycone, और मिथाइलेट. ". [4]
इसके anthocyanin कंटेंट के अलावा, acai बेरी भी शामिल है flavonoid-proanthocyanidins बुलाया यौगिकों की तरह. इनमें से कुछ शामिल हैं homoorientin, orientin, taxifolin deoxyhexose, isovitexin, और scoparin. [4]
Acai बेरी भी एक phenolic एसिड की छोटी मात्रा में protocatechuic एसिड कहा जाता है, और एक polyphenol नामक epicatechin. [4]
Acai भी hydrolyzable टैनिन के एक वर्ग के एक प्राकृतिक स्रोत ellagitannins बुलाया जो विरोधी प्रभाव में योगदान करने के लिए लगा रहे है. [4]
NMCD अंय acai बेरी घटक रिपोर्ट – जिसमें "पी-hydroxybenzoic एसिड, पित्ती अम्ल, ellagic अम्ल, (+)-catechin, protocatechuic अम्ल, पी-coumaric एसिड, ferulic अम्ल, vanillic अम्ल, cyanidin, और pelargonidin 3-glucoside ". [4]
Acai बेरीज के पोषण विश्लेषण
कई अंय फलों के साथ के रूप में, acai बेरी विटामिन और खनिज की एक किस्म है कि इसके पोषण का महत्व को जोड़ने शामिल. Acai फल भी शामिल है: [4]
- 25% फ्रुक्टोज (फ्रूट शुगर);
- 7-11% स्वस्थ वसा;
- 1-4% प्रोटीन;
एक १००-acai बेरी की सेवा के बीच प्रदान करेगा ग्राम 88-265 कैलोरी, मिट्टी के पोषण की सामग्री के आधार पर यह में उगाया गया था, और इसे कैसे तैयार किया गया. [4]
NMCD रिपोर्ट है कि acai बेरी के ब्राजील के नमूनों को herbicides से मुक्त होना पाया गया, कीटनाशक, कवकनाशक, औद्योगिक रसायन, साल्मोनेला, और कोलीफॉर्म बैक्टीरिया. [4]
हालांकि, acai अमेरिका से बेरी नमूने genotoxic और साइटोटोक्सिक ऑक्सीकरण उत्पादों को शामिल करने के लिए पाए गए. अमेरिका के नमूनों में भी sorbic एसिड समाहित (2,4-hexadienoic अम्ल), एक आम खाद्य परिरक्षक रासायनिक. [4]
acai बेरी में सक्रिय संयंत्र रसायन एक साथ काम करने के लिए औषधीय प्रभाव की एक सीमा प्रेरित. ये निम्न अनुभागों में वर्णित हैं.
एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव:
Polyphenol acai बेरी में anthocyanin घटक अपने एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि में योगदान. इन polyphenols के संयुग्म रूपों – जिसमें glucuronate, sulfonate, aglycone, और मिथाइलेट – भी योगदान दे सकते हैं. [4]
मानव न्युट्रोफिल में (सफेद रक्त कोशिका) अध्ययन, फ्रीज-सूख acai बेरी निकालें कम ROS (प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों) H2O2 के कारण हुआ गठन (हाइड्रोजन पेरोक्साइड)-प्रेरित oxidative तनाव. यह भी कम के रूप में खुराक के साथ हुई 0.1 खरब डॉलर प्रति पार्ट्स. [4]
NMCD के अनुसार, "स्वस्थ स्वयंसेवकों में एक pharmacokinetic विश्लेषण में, प्लाज्मा एंटीऑक्सीडेंट क्षमता तीन तक बढ़ गया था acai रस और लुगदी द्वारा गुना ।. [4]
विरोधी भड़काऊ प्रभाव:
में इन-विट्रो अध्ययन, दोनों फ्रीज-सूख acai बेरी लुगदी, और एक उत्पाद बुलाया OptiAçai ™, चुनिंदा बाधित कॉक्स (साइक्लोऑक्सीजिनेज)-1 और कॉक्स-2 एंजाइम. [4]
250-2500 मिलीग्राम/एमएल फ्रीज-सूखे acai फल लुगदी खुराक-निर्भर नहीं हिचक (नाइट्रिक ऑक्साइड) एलपीएस द्वारा प्रेरित उत्पादन (lipopolysaccharide). [4]
NMCD राज्यों, "मानव संवहनी endothelial कोशिकाओं में एलपीएस प्रेरित भड़काऊ तनाव में (HUVEC), acai नाड़ी endothelial आसंजन अणुओं को बाधित पाया गया था-1 (VCAM-1) नाभिकीय उपादान-kappaB के माध्यम से (NF-kappaB) निषेध". [4]
सूजन और ग्लूकोज से प्रेरित तनाव में, acai बेरी भी downregulated दो भड़काऊ मध्यस्थों आईएल बुलाया (interleukin)-6 और आईएल-8. [4]
लिपिड संतुलन प्रभाव:
एक मानव अध्ययन में, दो बार-Sambazon ® Acai ठग पैक की दैनिक खपत दोनों एलडीएल-सी कम (कम घनत्व लेपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल), और कुल कोलेस्ट्रॉल.
इसके बीच अनुपात में भी सुधार हुआ कुल कोलेस्ट्रॉल और एचडीएल (उच्च घनत्व लेपोप्रोटीन)-सी. हालांकि, VLDL में कोई महत्वपूर्ण परिवर्तन नहीं (बहुत कम घनत्व लिपोप्रोटीन)-सी, ट्राइग्लिसराइड्स, या एचडीएल-सी नोट किया गया. [4]
विरोधी कैंसर प्रभाव:
इन-विट्रो एचएल-६० मानव ल्यूकेमिया कोशिकाओं का उपयोग कर अध्ययन, 0.17-10.7एमसीएम polyphenolic जमी acai बेरी लुगदी खुराक से भिंन-और समय पर निर्भर दबा प्रसार (तेजी से प्रतिकृति).
यह प्रभाव एक caspase-3 प्राकृतिक कोशिका मृत्यु के मध्यस्थता तंत्र की वजह से किया गया था (apoptosis). [4]
A 5% acai एक NMBA कम घेघा ट्यूमर संरचनाओं बुलाया कैंसर के साथ इलाज चूहों को दिया आहार. Ellagitannin घटक को माना गया जिम्मेदार. [4]
यह नोट करना महत्वपूर्ण है कि मानव अध्ययन में प्राप्त परिणामों की तुलना में कोशिका संस्कृति के अध्ययनों में प्राप्त परिणामों के बीच एक बड़ा अंतर है.
निर्धारित करने से पहले कि acai निकालने की रोकथाम और मनुष्यों में कैंसर के उपचार के लिए संभावित लाभ है, काफी अधिक शोध किए जाने की जरूरत है.
वहां डबल अंधा placebo-नैदानिक अध्ययनों से नियंत्रित करने के लिए अपर्याप्त सबूत कैसे इस पूरक मनुष्यों में कैंसर को प्रभावित कर सकता है के बारे में कोई दृढ़ संकल्प करने के लिए है.
मधुमेह विरोधी प्रभाव:
मानव अनुसंधान से पता चला है कि एक जमे हुए acai बेरी लुगदी उत्पाद बुलाया Sambazon ® acai ठग पैक मधुमेह के साथ उन लोगों के लिए उपयोगी हो सकता है. 1 महीने की पढ़ाई में, उत्पाद के दो बार प्रतिभागियों द्वारा दैनिक भस्म हो गया था. [4]
उपवास ग्लूकोज स्तर से औसत पर कमी आई 5.3% आधारभूत स्तर की तुलना में. प्लाज्मा नमूनों में इंसुलिन का स्तर भी अनिर्दिष्ट मात्रा से कम किया गया. शोधकर्ताओं का मानना है कि acai बेरी में anthocyanin यौगिकों इसके मधुमेह प्रभाव के कारण. [4]
प्रतिरक्षा प्रणाली प्रभाव:
इन-विट्रो स्टडी में, एक acai बेरी OptiAçai ™ नामक निर्माण प्रतिरक्षा प्रणाली phagocytic कोशिकाओं की गतिविधि को विनियमित बुलाया मैक्रोफेज. [4]
ये बड़े कोशिकाएं शरीर की रक्षा करते हैं "र घूस देकर (phagocytosing) हानिकारक विदेशी कण, बैक्टीरिया, और मृत या मर कोशिकाओं ". [5]
इस बारे में, NMCD राज्यों, "हालांकि, प्रभाव एक खुराक पर निर्भर तरीके से उत्पादन नहीं किया गया था, और निर्माण की कम सांद्रता उच्च सांद्रता की तुलना में उच्च immunostimulatory कार्रवाई लागू करने के लिए दिखाई दिया ।. [4]
Acai बेरी स्वास्थ्य लाभ
WebMD नोट्स कि, तारीख करने के लिए, acai बेरी कोई ज्ञात स्वास्थ्य लाभ है कि अद्वितीय है. इसका मतलब है कि लाभ acai है भी अंय फलों में पाए जाते है, विशेष रूप से कुछ अंय जामुन. [6]
केवल शर्त है कि NMCD acai के संबंध में उल्लेख चयापचय सिंड्रोम है; एक "जैव रासायनिक और हृदय रोग और प्रकार के विकास के साथ जुड़े शारीरिक विषमताओं के एक क्लस्टर के द्वारा चिह्नित शर्त 2 मधुमेह. ". [4]
चयापचय सिंड्रोम के विषय में, NMCD रिपोर्ट है कि उपभोक्ता 100 मिलीग्राम acai फल लुगदी, एक महीने के लिए दो बार रोज दोनों उपवास ग्लूकोज कम कर देता है, और कुल कोलेस्ट्रॉल, अधिक वजन वाले रोगियों में. [4]
हालांकि, कोई प्रभाव एलडीएल कोलेस्ट्रॉल की माप में उल्लेख किया गया, एचडीएल कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड्स, नहीं (नाइट्रिक ऑक्साइड) चयापचयों, ब्लड प्रेशर या सी-रिएक्टिव प्रोटीन. [4]
अधिक सबूत नैदानिक परीक्षणों से की जरूरत है, तो निर्धारित करने के लिए और कैसे acai बेरी किसी भी स्वास्थ्य हालत के लिए वास्तव में फायदेमंद है. मानव अनुसंधान इस पूरक के लिए कमी है.
के अनुसार डॉ.. एडवर्ड ग्रुप III, acai बेरी निंनलिखित स्वस्थ लाभ प्रदान करता है: [7]
- प्रतिरक्षा प्रणाली के प्रदर्शन को बढ़ा देता है;
- स्वस्थ मस्तिष्क बुढ़ापे को बढ़ावा दे सकता है;
- हानिकारक जीवों का विरोध;
- सेलुलर स्वास्थ्य में सुधार;
- हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है;
- मजबूत सेक्स ड्राइव;
- त्वचा स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है;
- antiaging इफेक्ट होता है;
- पाचन में सुधार;
- जलन को कम करता है;
- एड्स वजन घटाने;
acai बेरी के इन उपयोगों नैदानिक सबूत पर आधारित नहीं है, बल्कि पशु अनुसंधान और प्रयोगशाला अध्ययन. आप शुरुआत से पहले अपने चिकित्सक के साथ इस प्राकृतिक पूरक के उपयोग पर चर्चा करनी चाहिए.
Acai बेरी फूड्स
Acai बेरी अक्सर जामुन और चॉकलेट के बीच एक क्रॉस की तरह स्वाद के लिए कहा है.
के अनुसार डॉ.. mercola, "यह दुनिया भर में बड़े सुपरमार्केट और स्वास्थ्य खाद्य दुकानों में पाया जाता है, आमतौर पर एक रस या चाय के बजाय ताजा के रूप में, सिर्फ इसलिए कि उंहें अभी भी बरकरार पोषक तत्वों के साथ अमेज़न के बाहर हो रही एक जटिल प्रक्रिया है. ". [1]
डॉ.. समूह हमेशा acai बेरी कि कार्बनिक प्रमाणित किया गया है खरीदने का सुझाव. कार्बनिक उत्पादन सुरक्षित है क्योंकि यह हानिकारक वाणिज्यिक खेती में इस्तेमाल रसायनों का अभाव है.
अधिकांश लोग यह भी मानते है कि बवाल के बाद भी बेहतर स्वाद का उत्पादन हो, शायद उच्च flavonoid सांद्रता के कारण. [7]
Acai बेरी की खुराक
मेयो क्लिनिक वेबसाइट कहा गया है कि acai बेरी की खुराक गोली में उपलब्ध है, कैप्सूल, पाउडर, ठग, ऊर्जा पियो और पूरे बेरी फार्म. Acai भी कई कार्यात्मक खाद्य उत्पादों में निहित है. [2]
NMCD राज्यों वहां लगभग 500 विभिंन पूरक आहार है कि acai बेरी निकालने शामिल. ऑर्गेनिक के बीच सावधानी से चुनें, गैर-GMO, और प्रमाणित-अच्छी तरह से स्थापित निर्माताओं से सुरक्षित उत्पादों. [4]
Acai पूरक उत्पादों सूखी और एक हवा में एक अंधेरे स्थान में रखा कंटेनर में ठंडा रखा जाना चाहिए. ताजा acai बेरी के रूप में जल्दी के रूप में संभव के रूप में पोषक तत्वों की हानि की सीमा ऑक्सीकरण की वजह से भस्म किया जाना चाहिए.
Acai बेरी खुराक
वहां acai बेरी या अंय प्राकृतिक संयंत्र दवाओं के लिए कोई विशिष्ट खुराक रहे है. हालांकि, NMCD निंनलिखित वयस्क मौखिक खुराकों कि कुछ अध्ययनों में इस्तेमाल किया गया है रिपोर्ट: [4]
- 1 औंस पाउडर acai में 12 औंस पानी, एक बार या दो बार दैनिक, सामान्य स्वास्थ्य के लिए;
- 100 जी जमे हुए acai बेरी लुगदी, के लिए दो बार दैनिक 1 चयापचय सिंड्रोम के लिए महीना;
- 1-2 ग्राम फ्रीज के दैनिक-सामांय स्वास्थ्य के लिए acai बेरी कैप्सूल सूख;
वहां अपर्याप्त उपलब्ध सबूत के लिए बच्चों में acai बेरी के किसी भी खुराक की सिफारिश है. उपयोग के तहत लोगों में अनुशंसित नहीं है 18 उंर के वर्षों तक अधिक लंबी अवधि के उपयोग की सुरक्षा के बारे में समझा जाता है.
वहां कोई अच्छी तरह से जाना जाता है acai के मानकीकृत योगों. बारीकी से एक acai उत्पाद तुम खरीद सकते है पर निर्देश खुराक का पालन करें, जब तक अंयथा अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता द्वारा निर्देश.
Acai बेरी साइड इफेक्ट्स
WebMD राज्यों है कि मध्यम मात्रा में भोजन acai बेर की संभावना सुरक्षित है. हालांकि, acai या अंय जामुन के लिए एलर्जी के साथ उन सावधान किया जाना चाहिए, या उपभोग पूरी तरह से बचें. [6]
NMCD कहा गया है कि एक महीने के लिए एक विशिष्ट acai उत्पाद का उपयोग कर एक अध्ययन में किसी भी प्रतिकूल दुष्प्रभाव का कारण नहीं था.
कोई विषाक्त प्रभाव उच्च के रूप में खुराक के साथ प्रयोगशाला जानवरों में नोट किया गया 2000 mg/kg bodyweight. कि मोटे तौर पर एक १५० पाउंड के मानव उपभोग के बराबर होगा 140 एक एकल सेटिंग में ग्राम.
Acai बेरी बातचीत
NMCD acai बेरी और खाद्य पदार्थों के बीच किसी भी बातचीत की रिपोर्ट नहीं करता है, जड़ी बूटी, पूरक या दवाओं के पर्चे.
मेयो क्लिनिक राज्यों है कि आप अपने चिकित्सक को acai की खुराक का उपयोग कर के बारे में पता है अगर आप एक एमआरआई के लिए निर्धारित कर रहे है चाहिए (चुंबकीय अनुनाद इमेजिंग) परीक्षण. acai की उच्च खुराक गलत परिणाम हो सकता है.
- mercola, यूसुफ, क्या Acai के लिए अच्छा है? जून तक पहुंचा 7, 2017
- ब्रेंट A. bauer, एमडी, क्या हैं acai जामुन, और उनके संभावित स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?, जून तक पहुंचा 7, 2017
- Rainforest एलायंस, प्रजातियों के प्रोफाइल, Açaí पाम, Euterpe oleracea, पिछले सितंबर को नवीनीकृत 15, 2012, जून तक पहुंचा 7, 2017
- प्राकृतिक चिकित्सा व्यापक डेटाबेस, Acai मोनोग्राफ, जून तक पहुंचा 7, 2017
- ना
- WebMD, acai बेरीज और acai बेरी रस -- स्वास्थ्य लाभ क्या हैं? जून तक पहुंचा 7, 2017
- डॉ.. एडवर्ड समूह डीसी, एनपी, DACBN, DCBCN, DABFM, 12 स्वास्थ्य Acai बेरीज के लाभ, जून को प्रकाशित 14, 2010, अंतिम अद्यतन अक्टूबर 5, 2015, जून तक पहुंचा 7, 2017
आलेख अंतिम बार अद्यतन किया गया: जुलाई 23, 2018 द्वारा Nootriment