prebiotic खाद्य स्रोतों के अपने उपभोग में वृद्धि एक स्वस्थ microbiome का समर्थन कर सकते है, पाचन समारोह में योगदान और सामांय स्वास्थ्य और कल्याण का समर्थन.
Prebiotics खाद्य पदार्थ एक पच फाइबर का स्त्रोत, जो जठरांत्र संबंधी मार्ग में प्रोबायोटिक बैक्टीरिया के विकास को उत्तेजित. शोध अध्ययन में, prebiotic युक्त खाद्य पदार्थों के अपने उपभोग में वृद्धि के लिए प्रोबायोटिक जीवों को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है सैनिक पथ में गिना जाता है, यहां तक कि एक प्रोबायोटिक पूरक का उपयोग कर के बिना.
ज्यादातर अमेरिकियों प्रोबायोटिक खाद्य स्रोतों की पर्याप्त मात्रा में हर दिन नहीं खाते. अनुशंसित खुराक की एक ंयूनतम है 4 प्रति दिन ग्राम और कुछ प्राधिकारी सुझाव 8 ग्राम और ऊपर 12 करने के लिए 16 ग्राम लाभकारी हैं. औसत अमेरिकी आहार ही शामिल है 2 प्रति दिन ग्राम प्रोबायोटिक फाइबर की.
क्योंकि ज्यादातर खाद्य पदार्थों में prebiotic फाइबर की मात्रा खाया, एक आहार अनुपूरक की सिफारिश की जा सकती है. Inulin और oligofructose में पाए जाते हैं कि दो prebiotics हैं prebiotic सूत्र की खुराक.



- एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है & माइक्रोफ्लोरा
- पाचन को बढ़ावा देता है & पोषक absoprtion
- रोगजनक बैक्टीरिया का मुकाबला; चयापचय में सुधार
Prebiotic खाद्य स्रोतों
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ज्यादातर अमेरिकियों से उनके prebiotic फाइबर मिलता है 70 % गेहूँ और 20% प्याज से, राशि के बारे में 2 ग्राम प्रति दिन. गैर प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के अपने उपभोग में वृद्धि, कुछ सब्जियां, स्वस्थ साबुत अनाज और फाइबर से भरपूर जड़ों की मदद से आप ंयूनतम खपत की सिफारिश कर सकते है 4 ग्राम प्रति दिन.
कच्चे कासनी रूट के साथ वजन प्रति prebiotic फाइबर का एक उच्च प्रतिशत है 64.6%. कच्चे dandelion साग है 24.3 % prebiotic फाइबर की, कच्चे लहसुन ने 17.5%, रॉ leek ने 11.7% और कच्चे प्याज ने 8.6% (पकाया प्याज है 5%).
कच्ची शतावरी और कच्ची गेहूं की भूसी भी 5% वजन प्रति prebiotic फाइबर. कच्चे केले है 1%. हनी शामिल हैं prebiotic fructooligosaccharides (FOS) के 4 करने के लिए 5%. फलों में पाया पेक्टिन एक प्राकृतिक prebiotic कार्बोहाइड्रेट है.
Inulin एक prebiotic oligosaccharide, की जंजीरों से बना 2 करने के लिए 60 ग्लूकोज और फ्रुक्टोज अणु. यह संघटक भी सामांयतः prebiotic की खुराक में पाया जाता है, विशेष रूप से प्रोबायोटिक्स के साथ संयुक्त लैक्टोबैसिलस और Bifidobacterium कई परिवार.
मुख्य खाद्य स्टेपल्स के साथ inulin agave हैं, (मेक्सिको के मूल निवासी), केले, कासनी रूट, यरूशलेम artichokes, jicama, (जाम बीन) गेहूँ और जंगली yams.
Sorgham आटे में भूकंपरोधी स्टार्च (एक लस मुक्त गेहूं वैकल्पिक) प्रोबायोटिक जीवाणु आंत तक पहुंचने के लिए प्रोबायोटिक के लिए पेट की अम्लीय प्रकृति जीवित रहने में मदद करता है.
Prebiotic खाद्य पदार्थों के लाभ
Prebiotics कार्बोहाइड्रेट के प्रकार है कि छोटी आंत में पचा नहीं कर रहे है. विशेष रूप से, वे घुलनशील फाइबर स्रोतों जैसे inulin, Fructo-Oligosaccharides (FOS) और Galacto-oligosaccharides (gos) कि अपने आंतों में रहने वाले प्रोबायोटिक बैक्टीरियल पोषण.
एक इन prebiotic फाइबर के प्राकृतिक और जैविक स्रोतों में अमीर आहार खाने से, आप विकास और प्रोबायोटिक्स के समारोह का समर्थन कर सकते हैं. Prebiotics प्रोबायोटिक जीवों के लिए खाद्य पदार्थ नहीं हैं, लेकिन वे substrates के रूप में सेवा जो आंत उपनिवेश स्थापित इन रहने वाले जीवों की मदद और पेट.
जब प्रोबायोटिक बैक्टीरिया आंत उपनिवेश स्थापित करने की अनुमति है, वे पेट के microflora में संतुलन में सुधार करने में मदद. वे पाचन प्रक्रियाओं का समर्थन करने के लिए काम, प्रतिरक्षा प्रणाली के समारोह में सुधार और हानिकारक बैक्टीरिया है कि रोगों और संक्रमण का कारण बन सकता है की वृद्धि को बाधित.
रिसर्च के लिए भी दिख रहा है फायदा वजन घटाने के परिणाम में सुधार, हृदय स्वास्थ्य का समर्थन और सामान्य कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने, संक्रमण के लिए शरीर की प्रतिरोधक क्षमता में सुधार, पोषक तत्व अवशोषण बढ़ाने और मूड और संज्ञानात्मक समारोह का समर्थन करने के लिए.
प्रोबायोटिक्स और prebiotic फूड्स भी इस्तेमाल किया जा सकता है लड़ने Candida महिलाओं में योनि संक्रमण, आईबीएस और आईबीडी के लक्षणों में सुधार, साथ ही कब्ज और दस्त से राहत दिलाने के लिए.
Prebiotics अनुसंधान की समीक्षा
एक नैदानिक अध्ययन में प्रकाशित ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रीशन अगस्त में 2010 पता चला है कि prebiotic युक्त खाद्य पदार्थों की खपत बृहदांत्र में लाभकारी शारीरिक प्रभाव था और मदद की जोखिम को कम dysbiosis और संबद्ध आंत्र और प्रणालीगत विकृतियों.
एक नैदानिक अध्ययन में प्रकाशित बीमारी औषध विज्ञान और चिकित्सीय सितंबर में 2006 ने तीन prebiotics oligofructose, galacto-oligosaccharides और lactulose काफी बढ़ प्रोबायोटिक जीवाणु Bifidobacteria और लैक्टोबैसिलस बड़ी आंत microbiota में.
दूध चीनी लैक्टोज गरम होने पर lactulose नामक prebiotic बनाया जाता है. यह prebiotic pasteurized में पाया जाता है; अल्ट्रा हीट इलाज (UHT) और निष्फल दूध.
Lactulose Bifidobacteria के विकास को बढ़ावा देता है. एक नैदानिक अध्ययन से पता चला है व्यायाम lactulose की प्रभावशीलता को बढ़ाने के लिए हाइड्रोजन का उत्पादन जो मुक्त कण रोकता है.
में एक नैदानिक अध्ययन ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रीशन अक्टूबर में 1998 अध्ययन किया कासनी fructans जो एक बीटा है fructo-oligosaccharides और एक प्राकृतिक खाद्य संघटक और prebiotic के रूप में वर्गीकृत कर रहे है.
कासनी में प्रोबायोटिक काफी बढ़ जाता है Bifidobacteria 2.75 g/d की एक खुराक के साथ मानव मल वनस्पति में (2.75 ग्राम प्रति दिन) और इस आशय के लिए चली 7 सप्ताह.
संभावित स्वास्थ्य लाभ आंत्र संक्रामक रोगों को कम करने में शामिल, हृदय रोग, गैर इंसुलिन निर्भर मधुमेह, मोटापा, ऑस्टियोपोरोसिस और कैंसर के साथ ही कैल्शियम की जैव उपलब्धता में सुधार (अवशोषण).
अतिरिक्त Prebiotics खाद्य प्रभाव
एक नैदानिक अध्ययन में प्रकाशित इम्यूनोलॉजी में सरहद सितंबर में 2015 पता चला Inulin बीटा-2-1 fructans prebiotics प्रतिरक्षा समारोह और संक्रमण का जवाब देने की क्षमता में सुधार हो सकता है.
स्टडी में देखा लंबी चैन का असर inulin और oligofructose (Orafti(®) Synergy1) मध्य में प्रतिरक्षा समारोह पर-मौसमी इंफ्लूएंजा टीकाकरण के लिए मानव की प्रतिक्रिया वृद्ध. अध्ययन से निष्कर्ष निकाला कि बीटा-2-1 fructans का एक संयोजन, स्वस्थ मध्यम आयु वर्ग के वयस्कों में प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को बढ़ाने कर सकते हैं.
prebiotic फाइबर inulin कब्ज में भी मदद करता है. बड़े लोगों के साथ एक अध्ययन में, प्रतिभागियों ले लिया 15 ग्राम के inulin दैनिक.
इस पूरक भी कैल्शियम और अन्य खनिजों के अवशोषण की दर बढ़ जाती है. Inulin ट्राइग्लिसराइड्स के निचले स्तर को दिखाया गया है (रक्त वसा) रूप में अच्छी तरह से.
कच्चे, अनफ़िल्टर्ड सेब साइडर सिरका शामिल हैं पेक्टिन और prebiotics का एक स्रोत है. एक अध्ययन में मधुमेह की देखभाल नवंबर में 2007 रक्त शर्करा का स्तर दिखाया गया 4 करने के लिए 6% कम जब सेब साइडर सिरका के दो बड़े चंमच बिस्तर से पहले ले लिया जब समूह है जो नहीं की तुलना में किया गया.
Prebiotic से भरपूर आहारों का भी वजन घटाने में इस्तेमाल किया जाता है क्योंकि ये नॉन सुपाच्य कार्बोहाइड्रेट होते हैं. की दैनिक खपत oligofructose (FOS) मदद रक्त ग्लूकोज और इंसुलिन को कम करने और इस prebiotic लेने के लोगों को दो बार के रूप में ज्यादा वजन खो.
शहद है एक prebiotic के साथ (4 करने के लिए 5%) fructooligosaccharides (FOS). में प्रकाशित एक अध्ययन बीएमसी पूरक और वैकल्पिक चिकित्सा में 2006 बृहदांत्र प्रोबायोटिक बैक्टीरिया पर शहद के बढ़ाने के प्रभाव की पुष्टि.
गैर पच और न-िारी saccharides बृहदांत्र में ले जाएं प्रोबायोटिक जीवाणु वृद्धि के प्रेरित करने के लिए Bifidobacteria एसपीपी के रूप में अच्छी तरह के रूप में Lactobacilli एसपीपी.
Prebiotics में उच्च खाद्य पदार्थों के साइड इफेक्ट
Prebiotic फूड्स आम तौर पर अच्छी तरह से सहन कर रहे है, लेकिन कुछ दुष्प्रभाव हो सकता है जब पहली prebiotic फाइबर के अपने उपभोग को बढ़ाने. एक आम पक्ष प्रभाव अनुभवी है सूजन और गैस. यह कुछ दिनों के उपयोग के निम्नलिखित कम करने के लिए जाता है.
दुर्लभ मामलों में, prebiotic Inulin एलर्जी का कारण हो सकता है, लक्षणों के साथ कि अस्थमा शामिल कर सकते हैं, त्वचा लाल चकत्ते और संपर्क जिल्द की सूजन.
कासनी से बचने के रूप में यह एक ही परिवार में आप ragweed के लिए एलर्जी हो, तो. कासनी भी chrysanthemums करने के लिए संबंधित है, daisies और marigolds.
Inulin भी कारण हो सकता है पेट ऐंठन, सूजन, दस्त, बार-बार मल त्याग और आंत्र गैस. कासनी जो महिलाएं गर्भवती हैं या स्तनपान में दुर्लभ मामलों के रूप में के लिए यह गर्भपात का कारण बन सकता है अनुशंसित नहीं है.
कासनी भी कुछ दवाओं और पूरक आहार के साथ हस्तक्षेप कर सकते हैं. Inulin आप से खाद्य पदार्थों को अवशोषित कैल्शियम की मात्रा बढ़ा सकते हैं.
Prebiotic खाद्य पदार्थ है एक पाचन स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका. यह कम से कम का उपभोग करने के लिए अनुशंसा की जाती है 4 ग्राम एक दिन, लेकिन dosages की अप करने के लिए 12 करने के लिए 16 ग्राम अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ हो सकता. इन dosages को प्राप्त करने के लिए, की खुराक में एक भूमिका निभा सकते हैं.
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आलेख अंतिम बार अद्यतन किया गया: 12 मार्च, 2018 द्वारा Nootriment