सोया लेसिथिन खतरनाक है और इस पूरक का उपयोग करने के स्वास्थ्य जोखिम क्या हैं?
लेसितिण एक फॉस्फोलिपिड यौगिक है कि मानव स्वास्थ्य के लिए कई कथित लाभ है. फॉस्फोलिपिड स्वस्थ त्वचा को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण अणु हैं, बाल, नाखून और मस्तिष्क की कोशिकाएं.
फॉस्फोलिपिड, जिसमें phosphatidylcholine, सोया लेसिथिन में पाया जाता है मस्तिष्क कोशिका झिल्ली में शामिल हो और संरचनात्मक अखंडता के साथ ही संकेत समारोह को बढ़ावा देने.
हालांकि, सोया लेसिथिन हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है और यदि अधिक इस तरह का इसयूज किया जाता है तो प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है. सोयाबीन के प्रसंस्करण के दौरान लेसिथिन अलग-थलग है. कच्चे सोयाबीन तेल एक de-gumming प्रक्रिया के माध्यम से चला जाता है. लेसितिण, एक तैलीय पदार्थ, उपउत्पादों में से एक है, और एक बार यह अलग हो गया है सूख गया है.
इस फॉस्फोलिपिड का उपयोग कुछ खाद्य उत्पादों में पायसीफायर के रूप में किया जाता है और इसे विभिन्न प्रकार के उपयोगों के लिए स्वास्थ्य पूरक के रूप में भी लिया जाता है.
पशु अध्ययनों से पता चलता है कि सोया लेसिथिन खतरे संभव हैं जब लंबी अवधि में बड़ी मात्रा में सेवन किया जाता है. सोया उत्पादों के उपयोग से जुड़े स्वास्थ्य जोखिमों के बारे में कुछ चिंता का विषय है.



- Phosphatidyl Choline की प्राकृतिक स्रोत
- तंत्रिका तंत्र का समर्थन प्रदान करता है
- बढ़ावा स्मृति समारोह & ब्रेन सेल स्वास्थ्य
सोया लेसितिण खतरों
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जब सामान्य मात्रा में लिया जाता है, सोया लेसिथिन सुरक्षित और अच्छी तरह से सहन किया जाता है. लेसिथिन को ग्रास माना जाता है (आम तौर पर सुरक्षित के रूप में माना जाता है) संयुक्त राज्य अमेरिका में खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा यौगिक.
बताया गया सबसे आम दुष्प्रभाव मतली हैं, दस्त और पेट की परेशानी. अध्ययनों से संकेत मिलता है कि यह लोगों के लिए हानिकारक नहीं है जब छोटी खुराक में लिया.
कुछ व्यक्ति इस पूरक के सोयाबीन-व्युत्पन्न संस्करण लेने के बजाय सूरजमुखी लेसिथिन का उपयोग करना पसंद करते हैं. ऐसे व्यक्ति जिनके पास एक है सोया उत्पादों के लिए एलर्जी या संवेदनहीनता नकारात्मक प्रतिक्रिया के जोखिम को कम करने के लिए इस स्रोत को पसंद कर सकते हैं.
ऐसे व्यक्ति हैं जो सोया लेसिथिन की सुरक्षा पर सवाल उठाते हैं क्योंकि यह हेक्सान का उपयोग करके निकाला जाता है. हेक्साने एक कैंसरजन है. कई अध्ययनों से संकेत मिलता है कि हेक्सान को बिक्री के लिए पेश किए जाने से पहले खाद्य पदार्थों से प्रभावी रूप से हटा दिया जाता है.
हालांकि, कुछ शोध इंगित करता है कि कुछ हेक्सान रहता है. एफडीए हेक्साने के स्तर की निगरानी नहीं करता है, तो यह अज्ञात है कि हेक्साने सोया लेसिथिन में पाया जाता है या नहीं. संभावित खतरों के कारण, कुछ लोग इसके बजाय सूरजमुखी लेसिथिन का उपयोग करते हैं.
खाद्य और रासायनिक विष विज्ञान में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चलता है कि सोया उत्पादों, लेसिथिन सहित, अत्यधिक एस्ट्रोजेनिक हैं. एस्ट्रोजेनिक खाद्य पदार्थ शरीर में एस्ट्रोजन के कार्य की नकल करते हैं. सोया लेसितिण, विशेष रूप से, अत्यधिक एस्ट्रोजेनिक पाया गया.
वहां कुछ चिंता का विषय है कि खाद्य पदार्थों में फाइटोएस्ट्रोजेन कुछ लोगों में स्तन कैंसर का खतरा बढ़ सकता है. जबकि एस्ट्रोजेनिक खाद्य पदार्थों और कैंसर के जोखिम के प्रभाव पर अध्ययन मिश्रित परिणाम है, कई लोग सावधानी के रूप में सभी सोया खाद्य पदार्थों से बचते हैं.
क्योंकि वेजी बर्गर या सोया दूध जैसे अन्य सोया उत्पादों की तुलना में केवल छोटी मात्रा में खपत की जाती है, अन्य विशेषज्ञों का कहना है कि सोया लेसिथिन में फाइटोएस्ट्रोजेन का उच्च स्तर चिंता का कारण नहीं है.
क्योंकि इसके उपयोग पर पर्याप्त सबूत नहीं है, जो लोग गर्भवती हैं या स्तनपान कर रहे हैं उन्हें सोया लेसिथिन की खुराक नहीं लेनी चाहिए.
क्या यह बड़ी खुराक में सुरक्षित है?
सवाल यह है कि क्या सोया लेसिथिन बड़ी खुराक में हानिकारक है अभी भी अस्थिर है.
में प्रकाशित एक अध्ययन विकासात्मक Psychobiology इंगित करता है कि उच्च खुराक चूहों पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ा. सोया लेसिथिन गर्भवती चूहों और युवा को खिलाया गया था, बीनने वाले चूहे. जिन चूहों की माताओं को कंपाउंड खिलाया गया था, उनके विकास और मोटर कौशल में देरी हुई.
चूहों के लिए खतरों जो इसे समय की एक लंबी अवधि में भस्म गरीब सजगता और कम गतिविधि के स्तर में शामिल.
यह अधिक से अधिक लेने के लिए अनुशंसित नहीं है 1-35 जी इस पूरक के प्रति दिन और उच्च खुराक का उपयोग कर परिणामों में सुधार नहीं हो सकता है. स्वस्थ वयस्कों पर एक अध्ययन से संकेत मिलता है कि लेसिथिन के चार ग्राम की खुराक के रूप में दो ग्राम लेसिथिन की खुराक के रूप में प्रभावी नहीं थे.
सोया लेसिथिन एलर्जी प्रतिक्रियाओं का कारण बन सकता है जिन लोगों को सोया एलर्जी है. क्या यह एक प्रतिक्रिया का कारण होगा सोया प्रोटीन की मात्रा पर निर्भर करेगा प्रसंस्करण के बाद पीछे छोड़ दिया.
छह नमूनों के विश्लेषण में, शोधकर्ताओं ने प्रोटीन सांद्रता पाया जो कहीं से भी थे 100 प्रति मिलियन भाग 1,400 प्रति दस भागों.
लाभ और प्रभाव
प्राकृतिक चिकित्सा डाटाबेस के लिए accrording, स्वास्थ्य की स्थिति के एक नंबर के लिए lecithin का अध्ययन किया गया है, सहित:
- मुँहासे
- जिगर की बीमारी
- डिमेंशिया और अल्जाइमर ’ एस रोग
- द्विध्रुवी विकार
- चिंता
- एक्जिमा
अध्ययन में, यह कम एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर और कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में मदद करने के लिए दिखाया गया था.
कुछ सबूत है कि यह कोर्टिसोल के स्तर में हल्की कमी पैदा कर सकता है और तनाव के स्तर को कम कर सकता है.
लेसिथिन का उपयोग शुष्क त्वचा के उपचार के रूप में सामयिक रूप से किया जाता है और जिल्द की सूजन. जबकि इन स्थितियों के लिए इसकी प्रभावशीलता का वास्तविक सबूत है, इस उपयोग का समर्थन करने वाले कोई वर्तमान नैदानिक अध्ययन नहीं हैं.
सोया लेसिथिन की खुराक की एक संख्या के अवशोषण में वृद्धि हो सकती है. प्राकृतिक चिकित्सा चिकित्सकों ने इसका उपयोग हल्दी की खुराक के अवशोषण को बढ़ाने के लिए किया है, boswellia, अंगूर के बीज निकालने और दूध थीस्ल निकालने.
उपयोग के लिए दिशानिर्देश
सोया लेसिथिन की खुराक की एक विस्तृत श्रृंखला में आते हैं. मौखिक पूरक के रूप में उपयोग किए जाने पर प्रति दिन विशिष्ट खुराक है 1,200 mg.
इस पूरक लेने के लिए अपने कारण के आधार पर, आप एक ऐसे उत्पाद की तलाश कर सकते हैं जिसमें प्रति सर्विंग फॉस्फेटिडिलकोलिन की मानकीकृत खुराक हो।. उदाहरण के लिए, जीएनसी ट्रिपल लेसिथिन में शामिल है 420 प्रत्येक कैप्सूल में फॉस्फेटिडिलकोलिन का मिलीग्राम.
यह एक भोजन के साथ सोया लेसिथिन लेने के लिए यह पेट से अवशोषित होने के लिए आवश्यक नहीं है. हालांकि, कुछ विशेषज्ञ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल मुद्दों से बचने के लिए इसे भोजन के साथ लेने की सलाह देते हैं.
यदि आप पेट की परेशानी या मतली जैसे नकारात्मक दुष्प्रभावों का अनुभव करते हैं, आप इस पूरक के एक सॉफ्टगेल संस्करण का उपयोग करना चाह सकते हैं. आप चाहें तो यह भी कर सकते हैं इसके बजाय सूरजमुखी लेसिथिन पर विचार करें जो कभी-कभी बेहतर सहन किया जाता है.
अल्जाइमर रोग के लिए, एक अध्ययन में प्रतिभागियों को ले लिया 10 करने के लिए 25 छह महीने की अवधि के लिए प्रति दिन ग्राम. डिमेंशिया के लिए, शोधकर्ताओं ने दोनों की खुराक का अध्ययन किया 1,000 प्रति दिन मिलीग्राम और 1,600 तीन महीने की अवधि के लिए प्रति दिन मिलीग्राम.
तनाव को कम करने के लिए, स्वस्थ वयस्कों के एक अध्ययन में भाग लिया 1,980 करने के लिए 3,960 एक तनाव परीक्षण के अधीन होने से पहले मिलीग्राम सोया लेसिथिन. एथलेटिक प्रदर्शन को बढ़ाने के लिए सुझाई गई खुराक है .2 शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम ग्राम लेसिथिन.
इस पूरक हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता. इसका उपयोग कुछ स्वास्थ्य स्थितियों वाले लोगों या कुछ दवाओं का उपयोग करने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए प्रतिबंधित किया जा सकता है.
उन्माद के साथ का निदान रोगियों में, प्रारंभिक अनुसंधान इंगित करता है कि ले 10 प्रति दिन तीन बार मिलीग्राम लेसिथिन लक्षणों के जोखिम को बढ़ा सकते हैं जिसमें मतिभ्रम शामिल है, असंगत भाषण और भ्रम.
सोया लेसिथिन की खुराक लेने से पहले डॉक्टर से परामर्श करें ताकि यह निर्धारित किया जा सके कि यह उत्पाद आपके लिए सुरक्षित है या नहीं. संभावित स्वास्थ्य जोखिमों और अति प्रयोग के खतरों को रोकने के लिए जिम्मेदारी से इसका उपयोग करना महत्वपूर्ण है.
- लेसितिण. प्राकृतिक चिकित्सा डेटाबेस.
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आलेख अंतिम बार अद्यतन किया गया: 15 जुलाई, 2018 द्वारा Nootriment